青辣椒这样做,下饭可口还有营养,还给身体补铁,值得学习

时间:2018-12-13 13:01:13 来源:暖食味作者:青椒点击:

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营养食谱,既可以补充营养食物谱,不同年龄不同体质食物的要求不同,相应的食谱只有合适的才是最营养

青椒茄子

材料

茄子,青椒,,姜,蒜,椒,老干妈椒酱,生抽, ,淀粉

做法

1、青椒洗净切块,茄子洗净切滚刀块,用腌起来。

2、姜蒜切末。生抽、和淀粉加调成料汁。

3、锅烧,下稍多的,将茄子挤掉多余的分下锅炸软变色,盛出。

4、余,先炒香椒和姜蒜末,再下老干妈椒酱炒出红

5、下青椒炒至断生。

6、下炸好的茄子炒匀。

7、淋入调好的料汁,小火咕嘟一会。

8、稍大点火,收汁出锅

虎皮青椒

简介

皮酥嫩,酸味醇厚,鲜香。

材料

主料:青椒400克,

调料2克,6克,10克,味精3克,色拉70克

做法

1.青椒去蒂,洗净,放入七成中炸至皮酥至熟时捞起,沥干

2.炒锅留少许余,下青椒、、味精、,炒匀入味后,起锅装盘即成。

鲜香地三鲜

材料

主料:土豆1个,茄子2个,青椒1个,

调料:烹调,葱,蒜蓉,生粉,高适量

做法

1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块;;青椒掰成小块;

2、锅中倒入多一些的,七成时,先将土豆块放入,炸成金色,略显透明时捞出备用;

3、再将茄子倒入锅,炸至金色,加入青椒块即一起捞起;

4、以少量爆香葱及蒜茸,加高、生抽、、茄子、土豆和青椒块略烧;

5、加入生粉大火收汁即可。

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