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简单易做的花生糖，只需几步就搞定，香甜脆酥又美味

时间：2018-12-13 13:01:16 来源：美食天下作者：成品点击：

酥脆花生糖

原料：冰糖、花生、芝麻。

做法步骤：

第1步、备好图中材料（花生芝麻我用的都是熟的，如果用生的，需要炒过）。

第2步、花生芝麻混合。

第3步、平底锅开小火倒入冰糖（不需要加油，加水）。

第4步、小火熬至融化。

第5步、完全融化后，熬成焦糖色。

第6步、关火，冷却至可以拉丝（如图）。

第7步、倒入混合好的花生芝麻。

第8步、搅拌。

第9步、倒入模具中，用手不断拉扯如揉面一样，五次即可（这步为了更好的进入空气，口感才能酥脆，但是糖较烫，小心烫手）。

第10步、最后，整理成形。

第11步、冷却至微暖，切块即可。

第12步、成品图。

第13步、成品图。

第14步、成品图。

第15步、成品图。

第16步、成品图。

来自美食天下静待“食”光的作品。

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