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枸杞红枣乌鸡汤孕妇可以吃吗

时间：2018-12-13 12:31:18 来源：大众养生网作者：乌鸡点击：

文章导读

枸杞红枣乌鸡汤具有很高的药用价值，孕妇也是可以吃的，对身体的各个方面具有很好的调节效果，比如很多人经常会在喝汤的时候，总是找不到方向，觉得有一些汤太补，对身体并不好，其实并非如此，主要是大家的身体在允许的情况下都可以喝，而且营养价值比一般的鸡汤还要高。

营养价值

与一般鸡肉相比，乌鸡是药食同源的保健佳品，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。

对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。

做法

材料

枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

步骤

一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

二、枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。

三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。

作用

补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。[1]

注意事项

乌鸡宰杀洗净后，放入沸水中滚5分钟，也就是我们通常所说的'飞水'，其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味，

适合人群

适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

作者:qing

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