饮茶者有 “三得”

时间:2018-12-13 12:01:38 来源:茶摊儿作者:饮茶点击:

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一曰得趣。

可清心,能给人以满足和享受,增添生活的情趣。

讲究“活火活”,以泉为佳,因为泉经过沙石岩土的过滤,吸收二氧化碳,溶解了、钾、等60多种元素,使质洁净甘洌,营养丰富。

火以木炭为上,火候以状如“蟹眼已过眼生,飕飕欲作松风鸣”的三沸为好。品要依靠视觉、触觉嗅觉味觉,凭藉自己有素的训练与长时间的体验,通过对叶色、香、味、形的鉴赏,才能品尝出的芳香与滋味。

对人有造境、通理、体和怡神的作用

亲朋故旧聚首,泡壶好,含英咀华、细细啜饮,边谈边饮、谈古道今、越谈越饮、融合轻松、意得情新,别有一番“尘心洗尽兴难尽”的雅趣,给人以一种不是神仙胜似神仙的感觉

二曰得神。

《神农食经》上记载:“茗久服、令人有力,悦志。”

意思是饮能使人精力饱满、兴奋愉悦。

的妙处在于清虚和睦。它崇尚简质恬淡,不迎合世俗的习气,而在于申明“无我”的意识帮助人们“洗中之积滞、致清和之精气”,给人以一个自信而含蓄、祥和而清丽的文化氛围。

人们如有机会在武夷山濂洞下的馆里,用山顶“活源”流下的泉沏一杯岩,观飞瀑山色,品甘冽香茗,自有一种太和之气,使人眼福口福兼而得之,顿生“气荡空谷、魂销青山”的心神臆!

还能以“清醇恬静、自然澹泊”的神韵,使人们从古朴雄浑的中华民族传统文化之中,感悟“以可行道”的国饮精华,其主旨是劝告人们尊重礼、恪守德:“廉俭育德、美真康乐、和城处世、敬为人”,有助于社会文化的教化、和谐稳定

三曰得味。

讲究的就是一个“味”字。

在我国宋代,人们饮有一条法则,谓“新、甘泉、器皿干净为一;天气景色宜人为二;风流儒雅、心相同者为三。”这就是说,努力做到要“新、香、纯”,要“清、洌、甘”,具要“小、雅、古”,环境要“清、朴、静”,才能得其真味,领悟其“清高”之道。

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