时间:2018-12-13 08:31:31 来源:健康一线作者:花椒点击:
说起这麻婆豆腐那可算是川菜里的一道名菜,既好吃价格还不贵,所以很多朋友都喜欢吃,但想要做好一道色香味俱全的麻婆豆腐,那可少不了一味调料,花椒!花椒味道特别,川菜里面的麻味就出自这花椒。并且花椒还具有独特的药用价值,能够消食暖胃。
花椒不但可以消食,而且能够暖胃。像受凉、吃了凉东西引起的胃痛、胃胀、打嗝、肚子疼、拉肚子,都可以用花椒治疗。
我们经常用的花椒有秦椒和蜀椒两种,秦椒出产在陕西附近,果实较大;蜀椒产在四川,没有秦椒的果实大,但比秦椒气味浓烈,暖胃消食的功效更强一些。
平时我们在烧菜熬汤时,用点花椒作调料,就可以开胃,增进食欲。而要想治疗胃痛胃胀,那就得把花椒当药用了,今天就给大家介绍几种用花椒做药的简单方法:
准备三十到四十粒花椒,加上两碗水煮成一碗,然后分两次喝下,喝的时候,根据自己口味加些糖或者盐来调味,治疗受凉引起的胃痛胃胀,效果很好。
也可以直接吃花椒,治疗受凉引起的急性胃疼胃胀,急性腹泻,一次性用温水吞下花椒十颗,能起到紧急止痛止泻的作用。
要是因为受凉后,引起的打嗝不止,也可以用花椒治疗,取50克花椒,炒黄,碎成细粉,越细越好,放在瓶里备用。每次取出5克,用温水冲服,一天两次,能够很好的治疗受凉引起的打嗝。
但要注意,怀孕之后,可不要多吃花椒,花椒味辛,有行气的作用,吃多了可能引起流产;如果是容易脸红,发热,经常口干舌燥,属于中医说的阴虚火旺或者阳盛的体质,也不要多吃花椒,吃多了,反而会引起上火。
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