时间:2018-12-13 03:51:52 来源:酸菜味饺子作者:饺子点击:
这不还剩不到两个月的时间就过年了,其实冬天特别适合吃饺子,热腾腾的香气把外面寒冷的天气都给包容了,感觉可以暖到心里去了。我一直特别喜欢吃饺子,不论是在哪,只要想吃,就会买来自己煮的吃,但是就是觉得外面的饺子味道就是不如家里的好吃,我又煮的有些破皮,怎么才能煮的好吃又不破皮了,打电话请教了奶奶煮饺子的方法,这得还让奶奶吃惊了不少,因为奶奶知道我的性格,每次打电话问她的都是关心话语或是买衣服多大码这些事,不会问做饭的事,但是心里想我也想要做好吃的给奶奶,不想只是她给我做。
在我们的印象当中水饺是很好吃,可是最好吃的水饺肯定要是妈妈做出来的。有些时候我们包好饺子煮着吃,可是煮出来的饺子总是容易破皮,而且煮好之后基本上里边的馅儿和肉都分离了,让人看了之后就很没有食欲,如果煮的饺子破皮之后,就连饺子汤就会变得非常油腻,看了就不想吃,那怎么做才能煮出来完整不破皮的水饺呢?今天我们就来说说,煮水饺时,还傻乎乎只用清水?多加这3样东西,饺子不粘锅不破皮!
当我们煮饺子时,我们要等到锅里的水沸腾,并且总是加水。事实上,这种方法使饺子很容易煮沸,容易粘。只要我们在烹饪饺子时添加这三样东西,我们就可以使饺子不粘在皮肤上。首先,在锅中加入一些盐。盐完全溶解后,我们可以将饺子放入锅中。煮沸后,在火煮沸后加入一些食用油,这样当饺子煮熟时,饺子不容易靠近到锅里,所以没有粘锅的东西。等到饺子快速煮熟。那时,我们会在锅里加一些芝麻油等饺子,外面会有一层芝麻油,这样可以使饺子更香。
以上的小窍门是不是很简单呢?下次煮饺子的时候不妨试试哦!如果你有什么建议与想法欢迎在评论里讨论哦!饺子可以说是咱们的信仰,每逢佳节就要吃饺子,俗语说好吃莫过饺子,可见咱们国人对饺子的热爱了。而且饺子馅是千变万化的,可以说有上百种的饺子馅,但是这个馅,我真的是活20多年才知道,它竟然这么香。因为小编是北方的,吃的饺子馅大部分都是猪肉牛肉什么的。很多人都没有吃过这个饺子馅,特别的香。我就特别着急的把这个饺子馅分享给大家,希望大家可以学,在家里团圆的时候,动手去做出来,做给你最爱的家人吃,很棒!
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