常吃的海带竟是“长寿菜”?深入了解3种海带食疗方,吃对更健康

时间:2018-12-13 03:41:27 来源:央广华夏健康文化作者:海带点击:

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在海藻类食物中,日常中食用最多的要数海带了。不论是凉拌还是涮火锅,它都因为其独特的口感而成为许多人的一种食物

但大部分人所不知道的是,海带不单是一种营养价值丰富的,更是一种具有很多用价值的食品,因此,海带有“长寿”“海上之蔬”、“含冠军”的美誉。

有机食话

味:味咸、寒。

归经:入肝、胃、肾、经。

功效主治:清去火、祛脂降压、止咳平喘、泄、散结抗癌,可辅助治疗瘰疬、疝气、咳喘、肿、高压、冠心病等病症。

选购储存:优质海带多为深褐绿色或褐绿色,此外,海带表面附着色粉末越多说明和甘露醇含量越高。干海带可放在、阴凉的地方,泡透的海带则应在冰箱中储存

饮食误区:孕妇哺乳母亲不可过量食用海带;脾胃虚寒、过盛型甲亢病人忌食。

对症食疗

瘰疬:海带与猪各50g炒熟后食用即可。每日2次,对瘰疬等症有较好的食疗效果

皮肤湿毒瘙:海带、绿豆、红各50g,以煮熟后服食,每日1次,可有效缓解皮肤症状

压、高脂:海带、薏苡仁各30g,同冬瓜100g一起煮食用,每日1次,可有效调节人体压和脂。

对才健康

海带+芝麻=美容、抗衰老

海带+豆腐=补

海带+生=海带中含量较为丰富,生莱则含有丰富的维生素C,二者同食可有效促进吸收,从而缓解症状

营养烹饪100分

海带食用前必须经过长时间的浸泡,因为海带中含有有毒物质砷,浸泡则使大部分砷或砷化物溶解于中,还可使其口感更佳。但浸泡时间也不宜太长,否则会使其中的维生素、无机等溶解于,从而使其营养价值大大降低。

有机果蔬汁--海带果

材料:海带30g,50g,香20g,苹果100g。

调料:柠檬适量

做法:

①海带反复漂洗干净,用温浸泡2h,捞出后用榨汁机榨汁,待用。

苹果洗净、去核去皮,切块;、香洗净,切段。

③将苹果块、段、香段一起放入榨汁机中榨取液汁。

④将海带汁与果汁混合均匀后,滴入柠檬汁,即可直接饮用。

功效:扶脂降压,清去火,止咳平喘,泄

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