红糖开花馒头,4两红糖就能吃到比普通馒头好吃到几倍的开花馒头

时间:2018-12-12 21:53:45 来源:团团美味作者:红糖点击:

导读:[db:简介]
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今天教大家做一道主食——红

食材

面粉500克,红200克,酵母8克,泡打粉10克,250毫升

首先,红融化

面粉中加入酵母粉、泡打粉

加入红

搅拌成棉絮状,下揉成光滑的面团

揉好的面团盖盖,醒发40分钟

当面粉醒发到1.5-2倍大就可以取出来排气了

把面揉成长条状,分成大小均匀的面剂

取一个面剂,把它搓成圆状、然后放倒,从上剌个十字刀

所有面剂的进行以上操作后,灶上架锅,锅中放上篦子、把准备好的馒放入锅中,锅要相对开一些、大火蒸20分钟,关火候焖2分钟就可以开锅啦

就这样,香喷喷的红就做好了

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