西兰花和它一起煮,抗癌,泻火止咳,增强抵抗力,预防感冒

时间:2018-12-12 17:21:51 来源:嘴馋美食作者:西兰花点击:

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西兰营养很丰富。它含有质、脂肪、碳化合物、食物纤维维生素A、B、C、E、P、U和、磷、等矿物质。质地细嫩,味甘鲜美,很容易消化吸收,它的嫩茎纤维,做熟后柔嫩可口。

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食材:西兰一个,红番茄两个,植物适量

做法:1、西兰成小朵,番茄洗净,切块备用。2、烧开,将西兰放入锅焯一下,至变绿即可,捞出沥干。3、锅中放适量,烧至五成熟,加入番茄翻炒,加继续翻炒。4、番茄炒出汁后,加入焯好的西兰,炒制均匀出锅。

点评:西红柿加之后富含“番茄红素”,具有很轻的抗氧化能力,西兰抗癌,增强免疫力冬季易发呼吸感染,常可以泻火止咳,跟番茄同炒,增强免疫力,可有效的预防感冒

图片来源于网络

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