时间:2018-12-12 16:11:37 来源:每天好吃多一点作者:白糖点击:
1.凉拌金针菇
做法:
1、将彩椒切丝,葱切碎,金针菇洗净备用;
3、将沥干水分的金针菇和彩椒丝放入盘中,放盐搅拌均匀并静置;
4、将金针菇里多余的水分倒出,然后加入生抽、醋、糖、芝麻油拌匀即可。
2.凉拌海带丝
用料:海带丝、胡萝卜、黄瓜、白芝麻、蒜、醋、生抽、白糖、食盐、油
做 法:
3、锅中加水,烧开后放入海带丝和胡萝卜丝,煮沸后捞出放入凉水中,再捞出沥干水分放入盘中;
4、锅中放油,烧热后加入蒜和白芝麻,爆香后淋在海带丝上,加入黄瓜丝、调料汁拌匀即可。
3.凉拌双耳
做法:
1、红椒切成丁;
3、锅中加开水,煮沸后放黑木耳、银耳、红椒,煮五分钟后捞出沥干水分装盘;
4.凉拌皮蛋
做法:
2、把剁碎的蒜放在碗里,加入白糖、醋、芝麻油、香油、蚝油、酱油搅拌;
3、然后将搅拌好的汁浇在皮蛋上即可上桌。
5.凉拌莴笋
做法:
1、把莴笋、红椒切丝装盘;
3、将醋、香油、芝麻油、白糖、酱油浇在莴笋上,搅拌均匀即可享用爽口的凉菜了。
6.凉拌脆藕
做法:
1、把藕洗净后去皮切成片,红椒切丁,葱切碎;
2、锅中加开水,煮沸后下入藕片和红椒,水开后捞出,放入凉水中,沥干水分后装盘;
7.凉拌苦瓜
做法:
1、苦瓜切片待用;
2、锅中加水,烧开后加盐、苦瓜片,烧开后捞出苦瓜放入凉水中;
3、捞出苦瓜,沥干水分后装盘,加生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀即可。
8.香椿拌豆腐
做法:
2、锅中加开水,烧开后加入香椿,香椿变绿后捞出,然后将香椿去掉根部,切成小段;
3、将香椿、干辣椒、豆腐放入盘中,加入鸡精、盐、油搅拌均匀即可。
9.糖拌西红柿
做法:
1、将西红柿洗净后切块装盘;
做法:
1、黄瓜切丁,蒜剁碎;
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