西葫芦鸡蛋饼,嫩香无比,全家人都爱吃

时间:2018-12-12 12:41:04 来源:美食天下作者:西葫芦点击:

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西葫芦

母亲已年逾八旬,身体尚好,精神矍铄。今天为母亲摊的西葫芦特意加了仁,希望她能喜欢

原料:面粉、冰鲜、西葫芦、

做法步骤

第1步、备面粉、西葫芦、、熟仁(冰鲜去壳、去线,用、淀粉、胡椒粉、料酒上浆后炒熟)。

第2步、西葫芦擦成丝再剁几刀,熟仁切碎与面粉共置一容器中。

第3步、放少许的搅成稠糊。

第4步、平底锅擦,舀一大勺面糊入锅用铲摊平。

第5步、两面呈金色即可。

小贴士

不放仁也可以。

来自美食天下英英谱的作品。

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