时间：2018-12-11 23:22:33 来源：长寿课堂作者：豌豆点击：
肚子有赘肉穿衣不好看？可常吃此菜，小肚子不鼓了，皮肤细腻光滑
【肉末豌豆】
做法：
猪肉剁成细末，加入一勺料酒拌开，去腥，也便于入锅炒散锅内下菜籽油一勺，开中火。冷油入锅炒散肉末至发白吐油。如肉末肥肉较少可酌情加入少许猪油。入豌豆，一小块拍散的生姜，加高汤或水淹没豌豆，水沸后转中小火，不用加盖，烧至软。冷冻豌豆不用烧太久，如果是新鲜豌豆，尝到豆子软烂就好了。加少许盐，转为中高火收干汤汁，修正咸度上桌
豌豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素C，常吃有美容养颜、促进肠胃蠕动、增强免疫力、改善便秘、减肥去脂的作用。对于水肿型肥胖的人来说，菜豌豆含丰富的钾，可帮助排出体内多余的水分，进而达到减肥的效果。
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