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婆婆用菠菜跟女儿做的“香肠”，我看着好奇怪，不过真的很好吃

时间：2018-12-11 18:21:46 来源：菲菲吃货爱美食作者：婆婆点击：

婆婆用菠菜跟女儿做的“香肠”，我看着好奇怪，不过真的很好吃

现在的小孩子挑食成了习以为常，常常被外面的美食而吸引着，小孩子没有自控能力，愿意吃一些比较新鲜的东西，但是这些东西，只是味道好罢了，要说到营养却寥寥无几。其实我家女儿也是这样，这不、今天正好放学回来、刚到家就要嚷着去外面吃烤肠，虽说烤肠几元钱一根很便宜，但是小孩子吃多了对身体不好，更何况现在又是长身体的时候，而且香肠也没有太多的营养，束手无策的我把这件事告诉了婆婆，心想婆婆是过来人，一定对小孩子挑食有很好的办法，婆婆知道后说要跟女儿用菠菜做一个不一样的“香肠”，菠菜还能做香肠？瞬间把我的好奇心带动了起来，一起来看看婆婆怎么做的吧。

婆婆话音刚路就走进了厨房开始忙活着了，好奇心的驱使下便跟着婆婆走进了厨房，心想跟着婆婆学上一手，更想看看这菠菜做的香肠到底长啥样。我刚走进厨房，婆婆此时开始制作了起来，只见婆婆把菠菜清洗干净后，把水控干，用榨汁机榨成了糊状。

小编没有见过菠菜制作的香肠长啥样，一点也不想错过这精彩的瞬间，在一旁瞪大了眼睛看着。婆婆把榨好的菠菜汁加入少量淀粉搅拌均匀然后又加入了适量盐、酱油、调成馅，就成了这样。

然后婆婆把调好的菠菜馅放到一边，又准备了一些肠衣，用漏斗状的容器，把菠菜灌了进去，其实这个步骤跟我们做的香肠方法是类似的，但是换成了菠菜我看着好奇怪啊！

等婆婆把香肠灌好后，再用棉线绑紧，然后在中间再绑上几个节，放到蒸锅上大火蒸20分钟左右这个独特的香肠就做好了，当婆婆掀开锅盖的一瞬间诱人的香味涌上鼻尖，正当我要准备尝的时候婆婆拦住了我，说这是半成品呢。

然后婆婆把做好的香肠用取下一截，放到煎锅上面进行煎制，煎到表皮起了脆渣，撒上一些调料这个香肠就做好了，当婆婆把做好的香肠刚端上桌，女儿瞬间就被吸引住了。婆婆告诉女儿说这个香肠是新出的一种小吃，而且还是限量版的呢，婆婆话音刚落女儿便拿起来尝了一口，连夸好吃，女儿还笑着说连吃一个月都不腻呢！

真没想到婆婆用一个“善意的谎言”，把女儿挑食的问题解决了，真不愧“姜还是老的辣啊”，这样独特的香肠你没有吃过吧！

鲜掉眉毛的锡纸花甲，深夜美食吃不停

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