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0难度，又好吃，又快手的可乐鸡翅，留着回家试试！（附图攻略）

时间：2018-12-11 15:41:14 来源：点盛技术官作者：鸡翅点击：

昨天在家无事，小朋友说想吃鸡翅膀，说奶奶做的不喜欢吃，没我做的好。好吧，那我必须满足一下啊，马屁都拍到这份上了，我这次没买多，吃太多了也不好，对吧！我觉得这个真的是0难度，又好吃，又快手的荤菜，今天教大家一起做。

用料

鸡翅12个

油少许

可口可乐1罐

姜3片

盐1克左右

啤酒2汤勺

生抽1汤勺

老抽小半汤勺

熟白芝麻少许

做法

鸡翅洗净背面划二刀，方便入味，要真懒，也可以不划

锅里放冷水、鸡翅、放入二片姜，煮开

准备一罐可乐，另一片姜切丝

水开后煮二分钟左右，捞出洗净备用

锅里放少许油，把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香

翻面

二面都煎好后放入生姜丝和啤酒，炒出香味，啤酒汁略微收干了，木有啤酒的可以用一勺料酒代替，不过我还是喜欢啤酒的！

放入一汤勺的生抽，就平时喝汤的勺..

小半汤勺的老抽.

翻炒均匀上色.

倒入可乐，烧开后转中火，盖上锅盖焖

焖至一半汁时，加入盐，开大火收汁

收到自己喜欢的程度就好

装盘，撒上熟白芝麻，我这是全部收干了的，一定要不停的搅拌，很容易糊.

小贴士

锅用不粘锅比较好操作，可以薄薄刷一层油就行。鸡翅自身含的油脂是挺高的，其实汤汁不要收干，多留一些还是比较好的。可乐鸡翅虽然好吃还好做，不建议经常吃或过量吃。

这青菜，含钙量是莴笋的2倍，和它一起炒，清香脆嫩，儿子超爱吃

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