医生坦言,这2类人群不适合多吃皮蛋,现在知道还不晚

时间:2018-12-11 07:30:52 来源:一起来侃健康作者:皮蛋点击:

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,我们生活中较常食用的一种食物,它口感清凉,有清降火功效。不过皮虽好,也并不是所有的人都适合

今天,我们就来看看,哪些人不适合

这2类人群要少,具体如下:

1、异常、胆固醇偏高的患者和尿病患者等群体

或鸭制作而成,胆固醇含量并不比或鸭更低。数据显示,每100克中平均含有胆固醇585毫克,每100克鸭中平均含有胆固醇565毫克,而用制作成的皮每100克中含有胆固醇608毫克。

制作就是在鸭(有时也用)外面裹一层木灰,其中加了一些化学意义上的碱(比如石灰),碱能促进淀粉解,升更猛,也不适合尿病患者。也就是说,对于异常、胆固醇偏高的患者和尿病患者等群体来说,皮也是应当严格控制食物之一。

2、高压患者

是我国特有的一种加工品,在制作过程中,除了鸡鸭叶等配料外,还要加,还要加不少食品添加剂如氢氧化等,的加入使得皮一瞬间成为食的藏身之所。

装显示,每100克皮就含542毫克,相当于1.38克,而我们每人每天的食摄入量应控制在6克以下,100克皮就已经超过了每天食摄入量的六分之一。对于需要严格控制量的高压患者来说,皮真的需要少

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