时间:2018-12-11 07:11:12 来源:爱家庭美食作者:豆腐点击:
冬天豆腐这样吃,简简单单,比肉都好吃,大家冬天吃豆腐,是不是都是炖白菜
今天教你这样吃,只需要加一个鸡蛋,非常香,刚端上桌就没了,锅都吃的干干净净的。
【做法】:1、我们拿几片白菜叶,清水洗干净,切碎,豆腐洗干净也切成小块,然后放入碗里;
2、打一个鸡蛋,把豆腐压碎,搅拌均匀,加盐,味极鲜,耗油,搅拌均匀,然后倒一勺面粉,不想要倒太多,可以捏成团就可以了;
3、搅拌好豆腐面粉,用手捏成团子,放在刷了一层油的盘子上,上锅蒸,蒸十分钟;
4、上锅,倒油烧油,把切好的葱末倒进去爆香,调汤汁,把酱油,味极鲜,胡椒粉,醋,白糖,香油,水,淀粉搅拌均匀,然后把调好的汤汁倒进锅里
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