时间:2018-12-11 07:30:53 来源:一起来侃健康作者:嘌呤点击:
羊肉,是这个季节最常食用的食物之一,尤其是羊肉火锅,又好吃、又暖身子,相信几乎没有人不爱吃。
那对于我们痛风病友而言,又能不能吃羊肉呢?今天我们就来看看这个问题。
我们知道,痛风病人的饮食,最主要的就是要注意食物中的嘌呤含量。那么羊肉的嘌呤含量又高不高呢?我们接着往下看:
羊肉属于中嘌呤食物(每100克50-150mg),嘌呤含量为111.5mg,比猪肉122.5,鸡肉140.3都要低一些。
对于在痛风急性期发作期,是需要忌口的,因为急性期嘌呤含量应控制在150mg/d,所以只能选择低嘌呤的食物吃,比如牛奶极其制品、蛋类、蔬果、细粮等。在缓解期,可以适量选用含嘌呤中等量的食物,如肉类。因为在人体生物膜组织是少不了脂肪的。
其次,肉类煮沸后,熟肉会丢失部分嘌呤到汤液中。因此,我们如果是吃羊肉火锅的话,火锅汤是绝对不能喝的。
另外,目前主张嘌呤过高的食物,在药物的控制下,可不必计较其绝对嘌呤含量。所以,在缓解期痛风患者是可以适量吃些羊肉的。但要注意:
3、无论是急性还是缓解期,均应避免高嘌呤食物,比如动物内脏、沙丁鱼、小鱼干、牡蛎、哈喇、浓肉汁、浓鸡汤及鱼汤、火锅汤等。
如果严格限制了嘌呤含量没有合理的饮食结构、适宜的体重和良好的饮食习惯及生活方式,对改善高尿酸血症是有限的。
2、充足的饮水量,包括白开水、淡茶水、矿泉水、鲜果汁、菜汁、豆浆等液体。
3、多吃蔬果,禁酒
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