家常麻婆豆腐,简单易学,麻辣鲜香,无法抗拒!

时间:2018-12-11 06:50:41 来源:美食天下作者:豆瓣酱点击:

导读:[db:简介]
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家常麻婆豆腐

原料:豆腐末、葱、姜、蒜、豆瓣酱、、料酒、椒粉。

做法步骤

第1步、葱、姜、蒜切好;

第2步、豆腐切小块;

第3步、切末;

第4步、待后放入葱、姜炒香;

第5步、放入末,速煸炒;

第6步、末炒变色后加入豆瓣酱煸炒,喜欢再加点椒面一起煸炒,调小火多煸炒一会儿豆瓣酱;

第7步、煸炒出豆瓣酱香味儿,放和料酒;

第8步、加、加半勺、加入豆腐,咕嘟三五分钟;

第9步、放入葱、蒜末;

第10步、淀粉勾芡,少量就可以了不要太粘太干了;

第11步、放椒粉,轻轻搅拌一下,关火出锅;

第12步、出锅,成了;

第13步、成品;

第14步、下没商量……

来自美食天下菊子厨房的作品。

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