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奶酪的风味有著作权吗？欧洲法院判决起司味道抄袭案！

时间：2018-11-21 10:51:25 来源：八鲜过海爱生鲜作者：风味点击：

最近，两家荷兰起司制造商为了奶油乳酪抹酱的著作权吵了起来，而让人好奇到底食物的「风味」有没有著作权呢？

最近在荷兰，有两家起司制造商为了奶油乳酪抹酱吵了起来。图为示意图。

巫婆起司vs.聪明女人的起司

2007年，荷兰起司制造商Levola发明了一款融合天然香草的奶油乳酪抹酱「巫婆起司」(Heksenkaas)。另一方面，2014年有另一家荷兰起司制造商Smilde也发明了一款名为「聪明女人的起司」(WitteWievenkaas)。

「聪明女人的起司」的出现让Levola很不满，他们觉得「聪明女人的起司」和「巫婆起司」的味道实在太相似了，所以Levola决定要控告竞争对手Smilde抄袭「巫婆起司」的著作权，要求荷兰法院禁止Smilde贩售「聪明女人的起司」。

画面中左边的是Levola的「巫婆起司」奶油乳酪抹酱，右边则是Smilde的「聪明女人的起司」，是不是看起来很像呢？

「风味」也有著作权吗？

Levola的辩护律师主张，「巫婆起司的风味」受到欧盟《著作权法》的保护，但问题是，一家公司有办法主张自己拥有某种风味的著作权吗？

欧洲法院说没有

这个问题连荷兰法院都不知道该如何回答，所以荷兰法院决定要求助欧洲法院，请欧洲法院解释一下起司的风味是否在欧盟著作权的保护范围内。13号，欧洲法院终于给出了他们的答案：「食物的风味不在著作权的保护范围内。」

欧洲法院认为，任何东西如果要主张它有著作权，必须要符合三个要素，而Levola的巫婆起司差了最后一个。

著作权要过三关

欧洲法院表示，一项东西如果要主张它有著作权必须要满足三个条件。以Levola「巫婆起司的风味」来说，首先Levola要证明制作起司的风味是一种工作。接下来，Levola必须要证明「巫婆起司的风味」是他们原创的。

最后一点，Levola必须要证明他们是如何在「巫婆起司的风味」上表现出自己的创意，而且这种表现方式一定要能用精确、客观的方法让人分辨出来，Levola才能主张自己拥有「巫婆起司的风味」的著作权。在欧洲法院列出的三项条件当中，Levola「巫婆起司的风味」就差这最后一关。

欧洲法院认为，食物的味道取决于当事人的主观感受，所以不在著作权的保护范围内。图为2017年9月，在匈牙利布达佩斯，一名女性大口咬下匈牙利传统菜肴兰戈斯(Lángos)。

风味是个人主观感受

欧洲法院在声明中指出，食物的味道和文学作品、图片、电影或音乐作品不同，食物的味道会取决于吃的人主观经验和味觉而有所不同。声明中也提到，食物的风味也有可能会因吃的人的年龄、食物偏好、消费习惯或品尝时的当下环境，而影响到当事人品尝到的风味。也就是说，食物的风味取决于是谁吃的，所以在现阶段无法用科学方法精确、客观地认定食物风味的状况下，Levola没办法主张自己拥有「巫婆起司的风味」。

这次欧洲法院的解读方式，也意味着起司、冰淇淋或巧克力这种能有不同口味的食物，都不在著作权的保护范围之内了。

巫婆起司：觉得很遗憾

Levola的巫婆起司负责人威登伯格(MichelWildenborg)表示，面对欧洲法院的判决结果Levola感到很遗憾，如果食物风味的表现方式不在著作权的保护范围内，也就意味着任何人都能模仿它。

至于竞争对手Smilde的辩护律师杰荷瑞(TobiasCohenJehoram)则说：「即使是专家也不得不承认，真的很难描述某一种风味。」

想法没有著作权

专精于智慧财产权的律师马歇尔(JoshuaMarshall)解释道，在《国际著作权公约》规定，著作权的保护范围只限于表现形式，但像是食物的风味属于想法，而不是表现形式，就不在著作权的范围内。他也强调，著作权不应该用来限制他人传递或使用某个点子。

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