时间:2018-12-10 23:21:48 来源:大浩游戏解说作者:的是点击:
冬季是人体进补的好时节,大多数人都来吃猪肉,猪肉香嫩可口,的确可以为人体补充蛋白质等营养元素。但是,咱们也得多换换食材,均衡摄取营养,你说是不是!今天,小编给大家意见一款适合冬季吃的炒菜——泡椒鸡胗。通常我们在超市能够买到泡椒鸡爪、泡椒猪皮等袋装的小零食,它们收到很多人喜欢,相信喜欢吃它们的你也会爱上这道泡椒鸡胗的!
小伙伴们要切记选购新鲜的鸡胗,新鲜鸡胗颜色应该是红色或者深红色,弹性十足,质地厚实有光泽。买来鸡胗之后可能处理的时候就比较麻烦了,先用水泡一会,去血水,然后在把它得切成厚片状,这样才能够更入味,不然真滴是很难入味,烹制时间会加上,等待美食的过程是最难受的了,大家都是深有体会的吧。切好后我们再把它用水浸泡一会,一定要清洗干净,毕竟是动物的内脏,然后再把它沥干水。
放上各种调料,例如生抽,油,胡椒粉等等把它搅拌均匀。腌制15分钟。然后咱们把泡椒和小米辣切成小段,放在碗中备好,下面就可以在锅中加入食用油了,油温热后放入腌制完成的鸡胗,炒至变色就可以捞出来了,然后再锅中重新放入食用油,放一些蒜末和生姜末炒香后,把泡椒和小米辣放锅中翻炒一会,接下来把鸡胗加入锅中一起快速翻炒,再加点料酒和生抽,炒3分钟,最后收汁,放入小葱段即可出锅食用啦!
今天小编可是正宗东北人,每天出门都感受到了冬天的恶意,真的不里三层外三层的你都别想从门走出去了,真的是非常的冷,而我今天出去工作的时候感觉智商也上冻了,带着笔记本但是却没有带充电器,我就傻傻的到地方才想起来。真的是很痛苦,这个世界真的是没有电会崩溃啊。而晚上到家的时候,还好做了这道美味的美味的泡椒鸡胗,今天做的时候多放了很多辣椒,因为除了冷,还想弥补我这受伤的小心灵,每次我吃完辣的就特别开心的。
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