时间：2018-12-09 19:51:12 来源：吃货小厨长作者：木耳点击：
每天吃一碗它，相当于吃5斤肉，两斤蔬菜，养胃补血，才花了5块钱
我们总说补气血，补气血的，其实不只是在来大姨妈的时候需要补气血，而平常在秋冬季节的时候，也是需要补气血的。尤其是在出现睡眠质量非常的差，总是失眠而且还伴随着健忘的情况。同时是皮肤失去了原有的光泽，变得非常的暗黄，以及手脚冰凉这些等等。都是气血不足的表现，而一旦气血不足，就会加快我们身体的衰老速度。所以补气血是刻不容缓的事情。
那今天就来给大家介绍一个非常补气血的东西，并且它不仅非常的补气血还可以养胃。这个菜就是我们经常吃的木耳，你可别小看木耳的营养价值，它比一些肉、蔬菜的营养价值都高得多，你每天吃上一碗这样的木耳相当于你一顿吃了五斤肉，两斤蔬菜。它富含的铁钙维生素比其他同类高出10倍甚至20倍，由此可见它是多么的补身体。而且它的价格也是非常的便宜，一些新鲜的只要3到5块钱一斤，每次吃上一顿，只花了五块钱不到的样子。那接下来就教大家做一道比较特殊的木耳的做法。
烹饪步骤：
做这道菜主要是因为之前中午的时候家里还有一些剩米饭，所以寻思着让木耳搭配上一些家里剩下的一些菜做成一道营养丰富的炒饭。做这道菜最关键的就是清洗木耳，如果中间的泥沙没有清洗干净，那么在吃的时候就会嘎吱嘎吱的响，吃起来非常的影响心情和口感。
首先将干的木耳用以少量的水先将它给弄湿润，并且在它有点发开之后，把它放入了冷水中间仔细的清洗上两三次。而且响两三次之后，我们会看到水中会有很多小沙子，并且同时拿上剪刀，将蒂给剪掉。剪掉之后，再次用清水将木耳仔细的清洗两三次，最后把木耳放入盆中，并且在盆中加入少许的冷水，将木耳进行泡发。
接着将其他的配料都拿出来切好，首先将胡萝卜洗干净并且切成丁，然后家里有火腿的，可以剥上一两根火腿，将火腿也切成丁。最后准备一个碗，在碗中磕破一个鸡蛋，并且放上少许的盐，然后用筷子将鸡蛋打散。接着就可以准备起锅了。
将锅用热水清洗干净之后，并且在锅热之后放入少许的油，接着将鸡蛋放入锅中快速的搅拌，在鸡蛋成型之后将鸡蛋捞出。接着再次在锅中倒入油，并且在油热之后放入胡萝卜和火腿，最后加入泡发好并且切好的木耳。用锅铲将他们炒出香味之后，将剩饭倒入锅中，在米饭炒热之后并且有些散之后，将炒好的鸡蛋放入锅中，然后继续翻炒，直到米饭变成一粒粒的样子就可以关火出锅了。
小编认为我们可以每天吃上这么一碗胡萝卜，木耳蛋炒饭，它不仅可以养胃，而且还可以补血。经常吃它还可以让我们的肌肤变得红润，容光焕发，其次吃上这么一顿木耳，相当于我们这一顿吃了五斤肉，两斤蔬菜。而之所以这样是因为，木耳中间的元素可以抵得上五斤肉，两斤蔬菜。最最主要的是这么一顿才只花了五块钱就轻松搞定了。大家还不赶快行动起来。
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