时间:2018-12-09 19:35:08 来源:菲菲吃货爱美食作者:披萨点击:
我有个闺蜜是个十足的吃货,一闲下来的时候就会去寻找一些特色的美食来满足自己的味蕾,这不、今天正好周末,闺蜜打电话告诉我发现了一个很豪华的披萨,邀请我同她一起分享,电话那头她还告诉我这款披萨很独特。于是经不住美食的诱惑,挂完电话的后,我们便一同赶往了那个就餐地点,到了那闺蜜就直接点了个披萨,但是老板上餐时就跟我们端来了一个大面包,我刚想说不值的时候却发现了另有玄机,这是怎么回事?一起来看看!
我们去的是一家西餐厅,正好吃惯了中国菜,偶尔品尝一下西餐也是别有一番风味,我们刚到那因为还没到正式就餐的时间,所以就餐的人还不多,闺蜜到了那直接就点了一份披萨和两杯果汁,就等待着上餐了。
大概等了20分钟左右这个所谓的豪华披萨就做好了,老板亲自跟我们端了过来,但是这披萨怎么一转眼就变成了一个大面包,此时我心想:难道只是换了一种做法就变成了豪华披萨了吗,还是另有玄机?
说话间老板把披萨跟我们端上了桌,说实话看着这黑黑的披萨有点尴尬,关键是不知道如何下口呢,此时老板拿了一个类似酒精的东西倒在了披萨的表面,然后把酒精点燃,披萨经过酒精温度的促使下很快便成了一个饼的形状,在一旁的我看的一脸茫然,刚想对闺蜜说不值的时候,老板的一个举动吸引了我,只见老板拿了一个剪刀,然后挨着披萨的边缘处剪了起来,此时透过剪过的缝隙,不时散发出一股浓浓的香味,瞬间让人食欲大开。
剪好后的披萨,老板把上层的部分拿了下来,这个所谓的豪华披萨就出现在了我的面前,我看了一眼,里边有一层厚厚的奶酪,还有一些蔓越莓和葡萄等,诱人的香味涌上鼻尖。此时在一旁的闺蜜说话了,告诉我这个披萨做法不同一般的披萨一样,这是类似是通过咱们中华小吃“煎堆”的原理而做成的,首先擀成一个大大的面皮,然后往里边加上披萨所用的原材料,经过充气,烘烤而制成,跟我们常吃的小吃“煎堆”有着类似之处,但是做法却不太一样。
闺蜜话音刚落,此时的我才明白,真没想到一个不起眼的披萨还有着如此的做法,真佩服这家餐馆老板的脑洞啊,经过这样做出来的披萨真给人眼前一亮的感觉,接着我试着尝了一块,味道确实不错,奶香味十足,但是我觉得一份好吃的美食并不需要太复杂的做法,只要味道独特固然会受到大家的认可,你说对吗?
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