时间:2018-11-08 10:01:40 来源:雪峰儿作者:都会点击:
糖蒜是多数人都会做的一种大众调味菜,酸甜开胃,最适合夏季食欲不振,腌上一瓶佐餐很棒,经常吃杀菌消炎,增强抵抗力,对于身体有益。记得小时候老妈就会经常腌这个酸酸甜甜的蒜给我们吃,很好吃哦。
每次上桌都会被小妹一抢而光,都快被小妹当做水果来吃了,哈哈哈。。。现在,我也会经常做,我家小妮也是很喜欢吃,每次上学都会带一瓶,宿舍的同学都喜欢吃。。。
材料:大蒜1000克,醋400克,白糖400克,盐200克,清水适量。
做法:
1,大蒜去掉外层皮。
3,把大蒜放在玻璃瓶中。
6,静置腌渍大约20天就可以开罐食用了。
8,看已经腌渍的很好了,佐餐是很棒的哦。
峰儿话语:
糖蒜的料汁的比例要以自家的口味添加,可以先尝一下料汁的酸甜度,如果正合适就可以了。
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