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没想到柚子皮还可以做这么多美食

时间:2017-11-14 16:41:31 来源:大辽网作者:柚子点击:

导读:没想到柚子皮还可以做这么多美食2017-11-14 16:17 来源:大辽网没想到柚子皮还可以做这么多美食柚子的营养价值很丰富,它的全身都是
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没想到柚子皮还可以做这么多美食

柚子营养价值很丰富,它的全身都是宝,本期地道店重点向大家推荐平和红心蜜柚,柚子皮还可以做出很多的美味食物哦,下面就来看看柚子怎么做好,教你柚子皮的家常做法

冬天已经来临了,市面上的柚子上市也有一段时间了,很多人喜欢柚子,但是完之后都把柚子皮扔了,下面教大家做一道,真的是别出心裁,并且特别开胃

柚子皮,很少人知道可以做,而且还有营养。特别适合,化痰止咳,生津润的人可以试试,又简单又好,特别开胃!

柚子皮的家常做法大全

1、柚子

材料:柚子皮250克,青椒25克,红椒25克,蒜瓣4-6瓣,豆豉适量100克,色拉适量

做法

(1)柚子皮放锅里煮至断生,然后在里漂两天。(柚子皮炒前一定要下锅里煮,然后放里漂上两天,不然有苦味。)

(2)将漂过的柚子皮控,切成小块。

(3)切丝,青红椒切片,蒜切片。

(4)锅冷丝、蒜片、青红椒和豆豉炒香。

(5)下柚子皮大火炒,同时调入生抽。

2、柚子

材料:柚子皮150g,冰适量适量

做法

(1)取出柚子皮,尽量不要带色部分。

(2)加入,腌制过夜。

(3)腌制过夜后,皮变软,有些液体出来。

(4)放入锅中,再加入些冰,小火煮。

(5)煮到粘稠,柚子皮变透明即可。

3、红烧柚子

材料:柚子皮200g,青椒25克,红椒25克,食适量,生抽适量,调和适量,生粉适量,元贞适量

做法

(1)柚子皮,切块用生抽生粉拌匀。

(2)柚子皮切厚块,因为是红烧 可以切厚些,切好浸泡2、3小时,中途多挤次分 以减少苦味。或直接放锅里灼10-15分钟,再挤洗几次就可以了。

(3)青红椒切丝。

(4)锅放片炒变色。

(5)放柚子皮翻炒下。

(6)调味,生抽,适量(也可不用)。

(7)放够调料适量混合好。因为柚子皮很吸分,如果不混合好,直接倒如,局部的柚子皮会吸收过多的调料导致着色不均匀。

(8)混合好的调料到入锅里。盖上锅盖焖煮。

(9)煮至柚子皮软绵,放入椒丝。翻炒至椒丝变色即可起锅。

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