时间:2018-12-09 15:21:49 来源:育儿网官方号作者:鸡蛋点击:
怀孕后,孕妈们在各个方面都会很小心,因为这关系胎儿是否能正常发育。鸡蛋富含营养,但有人却说孕妈不能多吃。孕妈究竟该怎么做呢?
鸡蛋不仅富含包括叶酸在内的各种人体所需的维生素,还含有丰富的矿物质以及蛋白质、脂肪、胆固醇等。因此,孕期时,孕妈吃鸡蛋可以补充身体所需的各种营养。
鸡蛋的吃法有很多,比如水煮、煎炒、生吃等。从营养价值角度来说,水煮价值最高。孕妈最好不要生吃,而且鸡蛋一定要煮熟。煮的时候,建议水开之后再用小火煮5—6分钟。还有,蛋黄蛋白要一起吃哦~
鸡蛋营养价值虽高,但却不是所有孕妈都适合吃。孕前吃鸡蛋没问题,孕期就可以正常吃,大家不必太纠结。对鸡蛋过敏或是不爱吃鸡蛋,孕期时可以选择豆制品、肉类等来补充蛋白质,也没有问题。
一般来说,孕妈每天吃一个鸡蛋就行,最多别超过3个。吃得过多会使蛋白质代谢产物增加,加重孕妈肝脏、肾脏的负担。因此,孕妈再怎么喜欢吃鸡蛋,也要控制数量,毕竟饮食均衡才是最终目的。
相比白煮蛋,卤蛋与茶叶蛋更有味道一点。但煮的时间却比较长很容易导致含有的蛋白质凝固,影响孕妈消化吸收,而且蛋白质里面的铁元素与硫元素会产生化学反应,形成硫化亚铁。虽然其对人体虽然无害,但是却影响孕妈对铁元素的吸收利用。
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