时间:2018-12-09 15:21:48 来源:爱家庭美食作者:野果点击:
古人说,靠山吃山,这生活在靠山的农民大多都是靠着种植农作物赚钱养家的。这种生活方式也是以前大多数农民们的生活状态,虽然说现在很多农民都是选择出门打工。但还是有些农民是留在农村老家种植农作物的,有些时候还会在农田里或是山上找一些野果回家吃,数量多的话就会拿到集市上去卖,赚来的钱就可以补贴家用。
其实在农村地区有这么一种野果,这种野果看起来十分像平时平常吃的野果。但它并不是地瓜,它的名字叫做“雪莲果”想必有些农村朋友还是认识这种野果的。以前农村里的生活比较艰辛,人们要是没有什么食物可以吃了的话,就会到地里挖这种野生的果子回家蒸熟了吃。
这种果子一株就能长出很多个雪莲果出来了,小优要是不说这是雪莲果的话,估计有很多朋友都是会误认为这是地瓜吧。没有见过雪莲果的朋友也可以看到图中,这一颗植物下面就长了好多个雪莲果,可见它的产量还是相当高的。以前农民们没有什么食物吃就会吃这种野生果子,而现在这野生果子也越来越少了。
农民们大多都喜欢吃这种雪莲果,雪莲果的吃法也有很多种。既可以蒸熟了吃,吃起来的口感就跟我们平时在吃地瓜一样。除此之外,也可以和排骨,胡萝卜一起熬汤,这炖出来的排骨汤也是相当美味的。小优记得以前在农村里生活的时候就经常有吃这种雪莲果,不过,现在就几乎很少吃了。
毕竟现在这种野生的雪莲果也不是那么好找了,就算是农民们挖到这种野果大多也都是留着吃。所以想在集市上买也没有那么容易了,雪莲果很多农民都爱吃,而城里人想吃却买不到。雪莲果的营养价值也是很不错的,而且吃起来很甜,不知道你们小时候有没有吃过这种野生的雪莲果呢?
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