当前位置：首页 > 生活 > 食谱

拌饺子馅，很多人用错“油”所以饺子难吃，这样做一口一个停不下

时间：2018-12-08 16:21:08 来源：草莓爱吃酱作者：饺子点击：

拌饺子馅，很多人用错“油”所以饺子难吃，这样做一口一个停不下

这个角度的话大家都非常熟悉吧，而且很多人都非常喜欢吃饺子的，饺子对于北方人来说也有着非常重要的意义，代表着家庭团圆的意思，而且逢年过节的时候也都会去包饺子来吃。所以大家也都知道，如果饺子好不好吃，最重要的就是饺子馅儿好不好吃，饺子馅是关键，我觉得每个包饺子的人都知道，馅儿也都会做，但是每个人做的味道都不一样，同样是这样的配方做出来的味道一点也不一样，但是我们在做讲座的时候可能会发现一个问题，就是做出来的饺子馅不香，到底是为什么呢？原来是在我们做饺子馅儿，天加油的时候加错了，所以饺子难吃，如果按照今天我这个方法做的话，一口一个停不下。

如果说包素饺子的话，我觉得很多人都会，而且顺序也都一样的，但是肉馅饺子的话就不太一样了，因为我们在拌肉馅的时候，油并不是随便放的，在做肉馅的时候大家都知道，要在里面加一些油，但是有也分为生油和熟油，那么我们在放油的时候到底要怎么办呢？其实大家都知道，在包饺子的时候，素馅的饺子基本上都是用熟油，而且所有也是在最后一个放的。那做出来的素馅儿饺子是非常好吃的，但是如果我们在做肉馅饺子的话，就和素馅的不太一样了。

我们在拌肉馅饺子的时候一定要用生油来吧，千万不要用熟油，因为渗油的话是能够保证肉的新鲜程度，这样子做出来的，饺子上会非常的好吃，非常的鲜美。而且我们在做瑞饺子的时候，再选择肉的时候，一定要选择那种肥瘦相间的五花肉，这样做出来的饺子馅才会更加的好吃，肥而不腻，非常的香，在最后我还要告诉大家的，就是不管是在做下饺子还是肉馅的饺子，我们在放油的时候一定不要放太多，如果是放太多的话，那么饺子做出来，吃起来就会非常的油腻。而且在拌馅儿的时候一定要顺时针的搅拌站搅拌出来的饺子馅才会更加好吃，而且会更加见到大家，看来今天这个文章之后一定要告诉自己的家人哦。

燕麦+绿豆，便秘、痔疮不要来

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章