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农村野菜常被农村人当杂草，根部长满细毛，今发现是个“宝”

时间：2018-12-08 09:01:23 来源：情感面对面作者：野菜点击：

在农村当地，大家都知道都能看到很多很显眼的野菜野草，有些野菜因在外形上跟杂草很相似，有些农村人看到了就会当做杂草来铲除， 其实被除掉的这些杂草里面也包含了很多吸引到所有人都追求吃的野菜，营养价值高现今被发现是个“宝”。

要是看到这种野菜的农村人都会很熟悉，它是只有在潮湿的地方才会生长，一生长起来的包含到的份量也一样非常备受到所有食客们的向往，它最大的特点就是长不高，因而被很多农民都当做杂草除掉，事实上它是一种珍贵野菜，在一些热带地区都吃不到这种野菜，营养价值很高促使追求的人也越来越多。

一般在野外看到的野菜或者是野草都是光滑的根茎，但这种野菜呈现出的根茎是带有一层白色绒毛，长度差不多在10厘米左右，这种野菜就是孬菜了，现今外面很少见。

以前在农村当地很多人都是把刚采摘完的野菜顺便拿到河边清洗，对于这里面包含到的众多美味和口味也一样非常吸取到所有食客们的追求，基本吃到这种野菜的人都当了爷奶了，现在要想找到这种野菜只能在水沟或者是有水的地方会更常见，可以当做菜也可以当做调味料，味道很香。

时常听到老一辈人说野菜可以当做蔬菜来吃，而搭配腊肉是农村人最为追求和热爱吃的下饭美味，除此之外，被当做药材来吃的这种野菜也很有价值，专治感冒咳嗽，生命力顽强的孬菜常吃还能提高免疫力，以前当杂草除掉，现今当成宝在爱护，要想认识这种野菜，认准它的根茎部就可以，你们有见过这种野菜吗。

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