时间:2018-12-08 07:10:59 来源:雪峰儿作者:包子点击:
蒸包子是我家经常做的,可以说每周都会做上1大锅,百吃不厌,省劲又方便,中午下班回家做一个汤热几个包子就吃饭,尤其老公最喜欢吃。这样做皮软馅鲜超好吃,不放肉更补钙,白菜做馅是冬季必做的,白菜营养丰富,富含维生素和锌,润肠排毒抗衰老,还可以除烦清热,很适合冬季,也是我家冬季吃的比较多的蔬菜。
做法:
1,白菜剁碎,加少许盐去掉多余的水分,用手捏干,粉条泡软切碎,豆腐切丁,葱姜切末。
4,拿出面团充分揉匀,揪成小剂子,擀成包子皮。
5,拿一个包子皮,加入馅料,素馅可以加的多一些,才会更好吃。
7,锅里加水,笼屉抹油,把包子放到笼屉上,大火蒸约25分钟,熟透即可出锅。
8,正好的包子趁热特别好吃,凉了吃的时候再热一下就和新蒸的一样了。
峰儿话语:
蒸包子和面很重要,如果没有做过,可以350克面粉,180克水用这个配比来试试。感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~
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