时间：2018-12-07 19:51:11 来源：怡诺医生作者：蒲公英点击：
大雪，是农历二十四节气中的第二十一个，也是冬季的第三个节气。大雪，十一月节，至此而雪盛也。”最近很多地方也都开始下雪了，大雪的到来，也代表着寒冬正式开始了！为了御寒，我们有冬季进补之说，并且，大雪之后，最好吃一点性温的食物。
喝二茶
1、蒲公英根红茶
蒲公英根归肝、胃、肾经，具有保肝、护肝的功效。如今许多知名药企都有包含蒲公英成分的肝病药物！此外，蒲公英能杀灭抑制幽门螺杆菌、修补胃黏膜的损伤，对胃也有很好的效果。而冬季喝蒲公英根红茶，还有一个好处就是蒲公英有强大的消炎抗菌作用，可预防炎症类疾病，杀掉体内有害细菌！
需要注意的是，蒲公英性寒，饮用时，最好饮用经过红茶工艺发酵后的蒲公英根红茶，不仅解决了蒲公英的寒性，还能增加口感，更适合寒冬饮用！
2、金玉兰叶茶
金玉兰，就是欧洲菊苣。金玉兰中含有丰富的可溶性膳食纤维，主要是菊粉成分。菊粉具有降血脂、降血糖、促进矿物质钙吸收的功效，还能改善肠道菌群平衡，预防便秘，冬季进补过多，容易引起尿酸升高，金玉兰可有效调节体内尿酸，改善由高嘌呤饮食引发的高尿酸血症。
1、猪肉
很多人说吃猪肉不好，因为猪肉脂肪高、蛋白质少，多吃容易高血脂、肥胖，严重了会导致心脑血管等疾病。
其实，猪肉的瘦肉中，蛋白质还是很丰富的！瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
2、乌鸡肉
乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品！所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
3、羊肉
冬季吃羊肉，这是众所周知的饮食习惯。羊肉肉质细嫩，味道鲜美。热量比牛肉高了将近一倍，铁的含量是猪肉的6倍，而脂肪含量不到瘦猪肉的一半。《本草纲目》中说到：羊肉能补肾、补血气、暖胃健脾。
需要注意的是：羊肉性温，容易上火，所以吃羊肉的时候可以搭配凉性或甘平性的蔬菜，能起到清凉、去火的作用。
给大家推荐6道应季食膳，大雪过后，建议隔三差五就做一道给家里的大人小孩吃，以便温补藏阳。
食材：
做法：
1.枸杞洗净待用；
3.热锅倒油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐搅匀，放入枸杞翻炒致熟，淋上麻油即可起锅。
食材：
做法：
1.牛肉洗净切成薄片，加一个鸡蛋，一勺生抽，少量生姜，食盐一起抓匀腌15分钟。
3.番茄去皮切块，葱，姜，蒜切末备用；
食材：
做法：
3.锅内加鲜汤上火烧开，下虾米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入；
食材：
做法：
2.放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，取出备用；
4.把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时，最后可加点盐调味。
食材：
做法：
1.将菟丝子洗净后捣碎，或用新鲜的菟丝子捣烂，水煎，取汁；
2.粳米淘净，倒汁煮粥；
食材：
做法：
1.将新鲜红薯洗净，连皮切成小块，红枣
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