太难找,藏在南京犄角旮旯里的10个小推车美味!

时间:2018-12-07 19:40:49 来源:食百味美食作者:地址点击:

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现在出去,大多是下馆子,商场里的餐厅越来越多,也越来越方便,但馆子总少了点接地气的市井味,也少了儿时那种等刚出锅的食物的期待。

更怀念的,还是等在路边的小摊旁,看着老板现做食物,递到上的,都是最新鲜、最乎的味道...

开林炸干

金陵新六村口,宝燕中路上,每天都有都有个固定的小摊,不过招牌早就在风雨里磨去了痕迹,如果没有熟人带路,不会知道它叫:开林炸干。

除了常见的豆腐,这里最特别的,还是老张自创的脆皮豆腐,雪豆腐裹上橙的面糠,即使还没有下锅,也鲜艳的格外诱人。

地址:宝燕中路(近金陵新六村)

人均:4元

财大

20:30,老板会推着小摊出现,老客会提前一点来,定时定点地蹲小摊,为了少排会儿队。想炸串就要赶紧拿小盘子挑选一些串串占个位。

串子种类少说也有50多种,基本是你能想到的这里都有,而且都是每天现串的;类也都是鲜类的居多。土豆切的很薄,正反裹上面浆,炸出来就跟薯片一样。

地址: 路北街五所村集贸市场后门

人均: 30元

老奶奶豆腐

标准回忆里的路边小摊,老奶奶摆的摊,周围三三两两的人,可能不是那么卫生,不过的就是这种感觉

这样竹签一串串起来的豆腐不太常见了,豆腐配上甜面酱和酱,还是小时候的味道。

地址:大纱帽巷中间路口

人均:4元

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地址:凤栖路与福园街路口路牌下

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·瑞金路炸豆腐

地址:瑞金新村小区里

人均:5元

俞家巷小烧

俞家巷小烧,没有固定的门店,一辆流动小摊,小夫妻两人,卖着一块2个的小烧,路过的人总会被香味吸引过来。

薄薄的小烧,在炉中烤的香香脆脆,咬一口皮,带着嘎吱的脆声,内里似有千层,层层酥香,余味久存,趁更好

地址: 石鼓路41号东方名苑后身

人均: 5元

哑巴

露天小铺——哑巴饺。20多年前两个聋哑夫妻经营着,后来由于生意忙不过来,如今四个聋哑人成了“团队”,也算是从小摊变成了固定有规模的小店了。

皮薄软嫩,Q弹爽口,皮烤的恰到好处。回去用煮或者搁点和青,十几分钟就可以了。又简单美味

地址:长乐路138号(三七八巷内)

人均:33元

徐州灌

无论是早上还是晚上,只要出摊,这家徐州灌就一直在排队的了。夫妻档的小店总是又虐又温馨丈夫擀着面皮摊着妻子煎烤。

客人围着小摊,越来越多,老板娘上的活儿也越来越麻溜儿。子在锅里飞地翻面儿,老板娘刷酱贴子的速度超神,偶尔嘴里还要嘟囔老板两句动作

地址:龙华美食街内

人均:8元

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地址:打钉巷李记清真馆旁

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·地口烤山芋

地址:莫愁湖地站1号口

人均:5元

晓庄面摊

说起南京晓庄学院门口的面摊,晓庄的师生应该都知道。每天早上五点半就出摊了,差不多九点半收摊,陪伴了很多住在北圩路的人。

就是好,很地道。素鸡面很多人点,素鸡是摊主自家卤的,很入味。很多人工作了,还是会经常来回味学生时代的感觉

地址:北圩路晓庄学院附近

人均:8元

乐业村活珠子

从前随处可见的小摊,现在就是靠运气啊。不过这里也算是固定摊点了。老奶奶好像就住在后面的栏杆后,在这摆摊摆了有10年了,有时候是儿子帮着看摊子。

活珠子、旺,传说中的暗料理,的人很,怕的人拒之以千里。如今也是出了样,还有煎的旺,好像更易下口一些。

地址: 乐业村巷子内

人均: 5元

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·下路活珠子

地址:常府街4号口附近

人均:10元

·南凤栖活珠子

地址:凤栖路131号

人均:10元

金陵小区蒸儿糕

市场旁边的巷口有个卖蒸儿糕的小摊,每天上午不定时出摊,蒸儿糕1块两个,奶奶耳朵有些背, 想买的蒸儿糕数量一定要很大声的说才行。

用蚌壳铲起米粉装进木桶,再浇上芝麻,盖满米粉,刮平,最后放上气滚滚的炉子上蒸。比起烫的蒸儿糕,奶奶熟练的做糕过程更引人侧目。

地址: 金陵小区市场旁

人均: 1元

口蒸米糕

经常上下班的上班族,一定对地口的蒸米糕不陌生。尤其是到了冬天,地腾腾的蒸米糕格外馋人。

5块两个,有米糕米糕,一定要趁,冷了就会变硬,Q弹的米糕软糯有嚼劲,三五口就完了。

地址: 集庆门大街地站口(近希尔顿)

人均: 5元

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·打钉巷蒸儿糕

地址:打钉巷李记清真馆旁

人均:5元

·老夫妻

地址:广州路104号青岛路和汉口路交叉口

人均:5元

小摊子不比大

但是味道却也替代不了...

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