时间:2018-12-06 22:20:19 来源:食姐作者:荷兰豆点击:
都说减肥是女人一生当中的使命,但是这个减肥事业到了冬天就有一点消极怠工了。其实我们人体到了冬天的时候,为了抵御寒冬,身体自己会囤积一定量的脂肪,再加上冬天经常吃火锅、烧烤这些容易长肉的食物,又因为天气冷长期坐着没有出去运动,几天时间就囤了一圈的脂肪。其实冬天想要瘦也不难,只要尽量避免吃太过于油腻的食物,多吃清淡“刮脂”的菜,不用节食也能瘦!
今天食姐就来教大家做一道冬天吃能够“刮脂”的菜,这道菜的名字叫“荷兰豆炒山药”。两种食材都是平时我们生活当中常见的,对于减肥来说都是很适合吃的食物,荷兰豆里面富含丰富的维生素C和蛋白质,而且热量比较低,减肥吃它非常好。荷兰豆还对我们的脾胃有好处,能够刮除我们消化道里面多余的油脂,促进大肠的蠕动,保持大便通畅,提高我们机体的抵抗力和康复能力,增强新陈代谢。
山药里面含有丰富的膳食纤维,还有许多的粘液成分,这种粘液里面有一种名叫“甘露聚糖”的物质,它是一种半纤维素,在池西区以后能够吸水膨胀,使我们人体产生较强的饱腹感,所以能够起到很好的减肥作用。食姐教大家做的这道荷兰豆炒山药做法非常简单,清脆可口,女人可在晚上多吃这道菜,既美容又能够瘦身。
我们要准备的食材非常简单,准备400g荷兰豆,400g山药以及黑木耳一把。首先把干的黑木耳用温水泡开,冲洗干净以后放入锅中煮3~5分钟。把山药去皮洗净后切成片状,荷兰豆撕掉两边的角和两侧的茎。烧开一锅水,在锅里放上少量的食用油,等水开以后把荷兰豆放进去焯水,荷兰豆稍软以后便捞出。
起锅烧油,在烧热以后把山药倒进去翻炒一分钟,接着把荷兰豆和黑木耳一起倒入到锅中,加入2g食盐,大火翻炒一分钟断生便可以出锅了,这道菜没有加过多的材料,简单的食材碰撞在一起口味清新,好吃没负担!老人小孩都喜欢吃,而且还很下饭!
Tips:
荷兰豆属于豆角一类,炒之前焯水是为了让它断生,没有煮熟的荷兰豆有一定的毒性,吃完后可能会出现头晕、呕吐等症状,所以这一步是不能少的哦
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