长沙洲:难舍童年的味道

时间:2018-12-06 17:56:33 来源:六尺巷文化作者:味道点击:

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2018年11月28日夜。不知为何,这几年每次想写点什么,总会先注明日期,也许是不舍这岁月走得太到来不及牵挂已斗转星移,也或许是为了将来有个念想吧。

童年,一个美好的名词,每每看见看见丫乐的欢,总会不经意遐想:长大后她永远这样乐该有多好。然而逾加珍惜的东西,反而恰如中的沙,捏的越紧流失得越

回想我们这一代人的童年,只留下碎片式的记忆,更多的定格在30多年前那个物质匮乏的时代。当时的长沙洲人口还算多,80后的我们家里多少有兄弟姐妹相伴,每天上学、放学路上,三三两两嬉乐,好不。而当我们这一代人成家立业之后,逐渐远离了那一方江中小岛,如今的州上,闲于庭前,难得见上一两个路过的行人,家中多是你我那斑了双鬓,朦胧了双眼的父母

记得有一天,老人摘回了很多蚕豆,突然间想起小时候,上学路上拽着、着挂在脖子上那如念珠式的一串。于是穿针引线,下锅蒸煮,只为接丫放学后,带她一起品味童年的味道,让她的童年多一份值得记忆的味道。

交往如织,觥筹交错,任彼时何等繁华,时间总会洗去铅华。真正留就在心底的往往是缘于味蕾刻于心间遐于记忆的味道。

童年有一种味道叫“桑枣”,小时候老家祖宅那红砖青瓦的厨房后,每到这个时节,青色、红色、紫色、紫色交织的挂满枝,找来一块大布铺在树下,努力地摇着树干,散落一地的“桑枣”就是那时最鲜美的果。后来才知它的真名叫“桑椹”,而当年的老宅早已易地重置。

童年有一种味道叫“槐树”,那一挂一挂雪的槐树,垂落在翠绿的圆叶间,与那被风吹落的“雪”,构成一副画作,美得自然恬静。或拾或摘,去除瓣,露出里面细长的绿茎,咀嚼于嘴中,是异样的甘甜。

童年,有一味道叫“芦笋”,相比于今天的竹笋,被人问津的次数少了很多。但那时的春天,家乡的人们在塘边、江边拔出一根根芦笋,一一剥开,取其嫩蕊,或现炒,或晒干炒,脆香怡人。

今天,我们应酬于各种各样的餐厅,着知名或不知名的美味,少求深知,初尝新奇,再试淡然。

而有些味道却总是难忘的,如那“椿树”,记忆里少有的几次,爸妈取一根竹竿,一端扎上镰刀,在这椿树新发嫩芽的季节,割下嫩枝,萃洗后用来炒,鲜伴着紫红与嫩绿,酥嫩伴着“春香”。

童年有些味道是独属的,他人无法理解的。记得那年,老宅后,跟在母亲身后,穿过塘埂,来到田里,和姐姐一起挖“果子”,那似乎是家里第一次也是唯一一次种植“果子”,那期许品尝脆甜果实的心情,仿佛一直在心底未曾消逝去。当然它还有另一个名字叫“荸荠”。

还是那片田,夏天时去看着寥寥的瓜,每天都去,看着它开,看着它长大,更渴望着它点长大。多年后依然记得当时的场景,也许正是源于那份盼望与期许。

最美的味道是等待,你我最的也许是那份陈年的芳香。

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