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冬进补，多吃“3菜3果”补气血

时间：2018-12-06 15:56:08 来源：秘参堂养生作者：桑葚点击：

有人说，冬天是一个爱“耍流氓”的季节，因为老是“冻手冻脚”。

其实，一到冬天就手脚冰凉，很可能是因为气血不足。另外，气血不足还会导致疲劳、失眠多梦、气色不好、皮肤干燥、掉发等问题。

气血足，人不老。初冬时节，进补正当时，可以多补补气血。

1、黑木耳

黑木耳性平味甘，有润燥利肠、益气补血、润肺益胃的作用。

另外，黑木耳还是天然的抗凝剂，能活血、预防冠心病和动脉硬化。中老年人可以多吃些黑木耳，凉拌、炒食或者煲汤，都是很好的选择。

2、莲藕

莲藕有补心生血、养胃滋阴、健脾益气和止泻固精的作用，也适用于补虚。

秋冬季节，莲藕正当季。莲藕富含淀粉和膳食纤维，既可作为蔬菜炖汤，又可代替部分主食，帮助减肥，是再合适不过的应季食材。

3、南瓜

中医认为，脾是“后天之本，气血化生之源”。也就是说，身体运行所需要的气血，都是由脾吸收食物营养转化而来的。所以，想补气血，首先要把脾养好。

黄色食物能养脾胃，比如南瓜。南瓜含有大量果胶，可以起到护胃的作用；它还能促进胆汁分泌，加强胃肠的蠕动，帮助食物消化吸收，非常适合脾胃不好的人食用。

4、桑葚

桑葚有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等作用，阴血亏虚的人经常食用，可滋阴、养血、生津，有助于改善阴血不足造成的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠。

此外，桑葚还有养肝护目的作用。用眼过度的上班族，不妨多吃点桑葚护护眼。

这个季节可能比较难买到新鲜桑葚，想吃的朋友可以选择桑葚干。桑葚干泡水，做成桑葚冰糖饮、桑葚蜂蜜水等，口感极佳。

5、桂圆

桂圆也叫龙眼，味甘性温，归心、脾经，有补益心脾、养血安神的作用，尤其适合气血亏虚和心脾两虚的人食用。

桂圆有助眠的作用，能缓解神经衰弱、睡眠障碍、记忆力下降等症状。从事脑力劳动、经常熬夜或者心情不畅的人，可以多吃些桂圆。

6、红枣

“日食三颗枣，百岁不显老。”冬天很适合吃红枣，尤其是女性和中老年人。

《本草纲目》记载，枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，可用于治疗脾虚弱、食少便溏、气血亏虚等症。

桂圆加红枣，可以泡出一款养生茶——“龙枣补血茶”

做法：龙眼肉10克，大枣2枚，枸杞10克，水适量。将红枣洗净去核和龙眼肉、枸杞一起捣细，放入杯中加开水冲泡即可。

南瓜和它一起煮，气血充足，常喝能降血糖、血压，利尿排毒！

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