洗菜方法用错了,蔬菜越洗越脏还流失营养,你都中招了没

时间:2018-12-06 11:30:23 来源:新奇美食文化作者:蔬菜点击:

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果是我们一生中都不可缺少的食物果的营养价值很高,含有丰富的维生素纤维素。尤其是随着现代社会的提高食物里面的脂肪和质也越来越高了,经常就会加重我们人体的器官了。所以我们的身材也会变得越来越臃肿,越来越了。所以处果就可以将体内的毒素排出来,还能促进肠胃消化吸收,通肠润便。

现代人越来越注重养生了,很多人都对食品健康安全越来越重视了。有些人为了让果长得好,就会打一些农,所以果的农残留也就越来越多。很多人买回来都是简单的洗洗,但是不正确的洗方式,就会造成食物营养流失,而且还不卫生

小编今天就和大家说一说怎样洗,才能洗的更健康,洗的更有效率。

我们洗的时候,就喜欢放在里面,浸泡的越久越好,或者将切开放在清里面浸泡。但是这样的洗方式,不仅不能去除里面的农残留、杂质,还会将一些细菌进入内部,导致的二次污染,也会让里中营养物质流失。切好之后清洗, 污染的面积就会更大,而且营养流失也更多,所以洗,还是采取先洗后切的方式比较好。

有人洗,就会在清里面放入一点清洗可以去除里面的小虫、细菌等,尤其是,用浸泡是最好的。但是用,不宜时间过长,因为的浓度很高,会破坏叶里面的细胞膜,还会损失营养残留就会进入里面,那这不就洗了嘛。

其实我们面对不同清洗方法也是不一样的。就拿根茎类的来说,瓜的表面有刺,而且好凹凸不平。这类的最难洗了,要想洗的干净,首先在里面浸泡3分钟左右,然后再用刷子刷表面,最后用清冲洗干净就可以了。

但是有些需要去皮之后清洗,像土豆、胡萝卜等,因为去皮过的,不会将外皮上面的细菌带到食用的部分,就不造成污染了。

对于来说,如果这类打农的话,就会将农聚集在的根蒂部位,所以在清洗之气,就要将这类的外面一层剥开,然后将剩下的部分放入清里面浸泡几分钟,然后将叶一个个清洗干净,就可以了。

对于西兰这类的来说,西兰看似表面很干净,根本就不用清洗。实际上,这类细菌污都在叶瓣里面呢,简单的冲洗是根本没有用的。必须用刷子刷表面,然后掰成瓣放入里面浸泡,然后放入锅中焯一下就可以了。

其实果也是这样的洗法,果只有清洗干净的才会更健康,口感也会更好。所以大家在清洗的时候要注意哦!

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