买猪肉时,只要带个打火机,好坏立马分出来,现在知道还不算晚

时间:2018-12-06 11:26:51 来源:吃遍世界D角落作者:猪肉点击:

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买猪时,只要带个打火机,好坏立马分出来,现在知道还不算晚

是我们生活当中常的一种类,现在我们餐桌上也少不了猪,不管是买回家的哪一种猪,我们都能找到最适合它的法,有红烧,小炒,还有酱肘子,红烧狮子等等。不过我们要想做出来更加美味肴的话,首先需要原材料就严格把关,我们去市场买猪的时候千万要买非常新鲜优质的猪,可是有很多人去买猪的时候不知道该如何挑选,今天我们就来说一个小妙招,买猪时只要带个打火机,好坏立马分出来,现在知道还不算晚。

随着我们时代的发展科技有了很大的进步,所以现代有一些不良商贩反而会利用这些原本应该造福于人类的科技段,给我们的生活当中做一些假冒伪劣产品,比如说猪,我们知道有一些不良商贩为了能够尊重他们的猪重量,常常给他们的猪当中注。要想分辨这种注的话,我们去买猪的时候,只要拿一张巾放在这些猪上边,然后再把巾给拿下来,如果能够很轻松的把巾揭下来而没有粘到上的话,就说明这个猪是注,因为正常的猪表面应该有一层脂,巾粘上之后不应该轻松,接下来很可能会沾破

接下来我们从猪上面拿下来的这张巾,也可以拿打火机点燃一下,如果是注的话,沾过猪巾,上边不会有什么脂,所以根本点不着,但如果是新鲜猪的话,表面会有一层脂,沾上脂的巾很容易就被点着了。

除了用巾鉴别的这个方法之外,我们还可以观察本身的颜色,如果猪颜色是红色或者是粉色的话,这证明这个猪是优质的猪,如果是暗红色甚至带一点紫色的话,说明这个猪质量很差,或者根本就是死猪。所以大家如果看到这种猪的话,就最好不要去买它了。

第三种鉴别方法是我们买猪的时候可以拿去摸一下,有一些猪,因为放的时间久了之后,表面已经腐化变质,摸起来有一些粘,这种猪就不是好猪,而正常的新鲜猪外表有一层脂,我们摸起来的话是非常光滑的。所以依据这三种鉴别方法,我们一般就能分辨市面上的很多劣质猪了。以后我们去市场上挑选的时候,一定要睁大眼睛仔细甄别,买到新鲜的猪回家,不仅好,而且了也对我们的身体更有营养

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