超级简单~红烧茭白的做法

时间:2018-12-06 03:15:57 来源:好厨网作者:茭白点击:

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作者:wangjinli

做法:烧

口味:咸鲜

难度:普通

制作时间:30分钟

主料:猪、茭

辅料:八角、桂皮、香叶、细香葱、姜、干椒、

调料植物、食、料酒、老抽、

第1步、猪腱子洗净,去皮膜。切成3公分大小丁。

第2步、切好的丁盛到小盆里,放入八角、桂皮,香叶等。

第3步、倒入料酒。

第4步、调入植物

第5步、调入精

第6步、倒入老抽。

第7步、拌匀。

第8步、入冰箱腌渍24小时。

第9步、取适量腌渍好的猪腱子放入砂锅,添入足量的清

第10步、大火煮开后改小火炖30分钟。

第11步、茭剥去外壳,切滚刀块。煎锅里倒入少许,把茭块煎至边缘微焦。

第12步、煎好的茭倒入砂锅,小火煮20分钟至汁浓稠,根据咸淡适当调入精

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