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吃白饭吃腻了？加点这些，想有三高都难！

时间：2018-12-06 02:04:10 来源：爽生活作者：白饭点击：

天天顿顿都吃白米饭

就算再爱，偶尔也会觉得单调

你有没有试过给白米饭“加料”？

不仅有新鲜感，还更加健康营养哦

那么具体加啥料？

建议你选择以下这些！

//////////谷物+白饭

补虚助眠，远离便秘和三高推荐1：糙米+白饭

糙米，其实就是大家常吃的精白米的前身——把带壳的稻米碾磨，去除粗糠外壳，保留胚芽和内皮，就会看到带点浅黄色的米。

和精白米相比，糙米能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病都有功效。

■ 建议做法：

将大米和糙米按1∶1比例混合煮饭，这对健康非常有利，尤其适合糖尿病患者。

■ 挑选技巧：

①优质糙米米粒饱满，表面膜光滑、无斑点，胚的颜色呈黄色，无稻壳、水稻草籽等杂质。如果胚发暗发黑，则说明存放时间过长。

②最好是真空包装的糙米，但是由于糙米保质期短，建议尽快食用完。

推荐2：燕麦+白饭

作为谷物家族中的鼎鼎有名的“养生明星”，燕麦是一种低糖、高营养的食品。由于富含亚油酸，能有效缓解便秘、降血脂、降血糖、降胆固醇，还对脂肪肝、糖尿病、便秘等患者有辅助疗效。

■ 挑选技巧：

建议大家选购原生燕麦>传统燕麦>快熟燕麦>即食燕麦>膨化麦片；纯燕麦是最好的。

薯类+白饭

益气养阴、滋补脾胃推荐1：红薯+白饭

红薯含有大量的膳食纤维，能吸收肠道内水分，增加粪便体积，促进排便，有助于预防和治疗便秘。此外，常吃红薯还能促进体内有害物质排出，降低肠道疾病的发生率，预防大肠癌。

（PS：胃部不适、烧心时尽量别吃红薯哦~）

■ 挑选技巧：

① 看外表：不要购买发芽的红薯，口感和营养价值都会变差，有黑色斑点的红薯就更不能食用了，会引起中毒；另外，也不要选表皮有黑色或褐色斑点、皱纹、裂缝、软坑的红薯，也不要买有虫孔的。

② 看切面：好的红薯剥开皮后，肉质比较结实有水分，且颜色正常。

推荐2：山药+白饭

山药素有“平民参”的美誉，有益气养阴、补益脾肺肾、固精止带的功效。但是要注意的是山药养阴，能助湿，但是消化不良、腹胀、嗝气等的一些湿盛中满及有积滞患者是不适宜吃的。

■ 挑选技巧：

① 看表皮：表皮有异常斑点的山药不能买，可能染过病害；同一品种的山药，须根越多的越好；

② 看切面：选择肉质颜色雪白，有黏液的，说明新鲜；

③ 用手掂：大小相同的山药，较重的更好，说明其质地紧密。

豆类+白饭

降火明目、调更年期，还养颜推荐1：黑豆+白饭

说起黑豆的作用，除了补肾，还能活血明目，很适合经常对着电脑的上班族。此外，黑豆还是美容的好食材，能让人“长肌肤，益颜色”，使人肤色变好。

PS：肠胃不好、容易胃胀的人不宜吃黑豆；消化能力较差的人例如老人小孩，也不宜过多食用。

推荐2：黄豆+白饭

黄豆虽然味道不算很好，但却是“豆中之王”，能补脾胃、调更年期，让人越吃越美！但是由于豆类都很难消化，吃多了容易胀气。因此，建议每人每天不超过50克。此外，胃炎、肾结石和痛风患者都不宜吃黄豆哦。

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