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“即将消失”的5种民间小吃，曾是80后的最爱，看看你见过多少

时间：2018-12-05 15:17:06 来源：美食大伙说作者：猪血点击：

你有什么喜欢吃的东西吗？在我们国家，吃的似乎并不是什么难找的东西，而且在我们的世界观里面，有很多东西都是可以吃的，不管是天上飞的，还是地上跑的，还有水里游的，这些只要是没有什么特别的禁忌，都可以成为我们的餐桌美味。

不过真正有特色的，并且能给人们带来深刻印象的美食，往往是那些不起眼的民间美食，就算是天天吃，也不会觉得有什么特别的，可是一旦吃不到了，就会陷入深深地想念，甚至是有种越吃越上瘾的感觉，今天就聊聊那些“即将消失”的民间小吃。

糖三角，这算是一种主食，基本原理和包包子差不多，只不过是，里面的馅料是红糖。因为包成了三角的形状，所以被叫做糖三角，小的时候经常因为着急吃，然后被里面甜蜜的红糖汁给烫到嘴巴，这可是80后的最爱，现在几乎看不见了。

油知了，其实就是把带肥肉的小肉块给放进油锅里炸，炸熟后，再拌上点盐，因为经过高温的油炸，所以大部分的油脂都已经被炸出去，吃着香香脆脆的，再加上盐的咸滋味，吃多少也不会腻，是80后小的时候，最奢侈的一种小零食。

血糕，把猪血和荞麦面混合在一起，然后上锅蒸熟，出锅时是一整块，然后切成小块或者是片状，放在油锅里煎，这样，油里的香气和猪血混在一起，隔壁的小孩闻后都馋哭了，要是在配上点蒜酱，那就是人间精品，神仙难寻。

爆米花，小编说的是那种放在小锅炉里面，通过高压蹦出的爆米花，不光是玉米粒可以蹦，还有大米、高粱米等等粮食作物，印象最深的就是快要出锅的时候，老师傅会敲三下锅炉，然后大喊一声，就听“砰”的一声就好了，现在见过的应该不多了。

最后一个是搅糖稀，把麦芽糖熬制成粘稠的浆子，然后用两根小木棍来回的拉伸搅拌，其实味道并没有多好吃，只是因为好玩，直到糖稀被搅得发白，也不舍得扔掉，这可是80后最喜欢的，现在基本上看不见有卖的了。

这5种民间小吃，在现代社会的发展过程中，即将消失了，这些曾是80后的最爱，看看你见过多少？

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