面点师教您一个小窍门,从此和韭菜馅不出汤,快试试吧!

时间:2018-12-05 10:46:16 来源:京城厨人耿彪作者:韭菜点击:

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提起韭,大家都知道,因为韭是一种很好的很多人都喜欢,尤其是用它来做馅,更是美味至极,并且新鲜的韭中含有较多的质、等物质,这些物质对人体也是相当有帮助的,同时韭中含有的硫化物有降低人体脂的功效可见这韭真的是一个非常好的食物,不过我们平时在家里制作饺的时候也经常会遇到一些问题,比如加入之后韭容易就是制作过程中一个比较大的难题,今天我就来帮大家解决这个难题,多年的经验分享给大家,希望大家喜欢,话不多说试试窍门

所需原料:韭

所需调料、香、味精

具体做法:首先第一个窍门提前炒熟放在一边晾凉,因为韭后也容易

第二个窍门:这是关键所在,切好的韭提前用香拌一下,然后在掺味(韭用香拌匀后能够有效的锁住里面的分,这样加入后就不会那么容易

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