时间:2018-12-05 01:53:20 来源:就是一只吃货呀作者:大娘点击:
我们小区附近有一个夜市,说它是夜市吧,实际上,它白天也会开着,只是不同于夜市的是,白天这里的摊位卖的大部分都是早餐和盒饭,人气也没有晚上那么多,不过有一个大娘却吸引了我们的注意,因为她已经连续在这里摆摊差不多有7年的时间了。
和很多商贩一样,大娘在这里摆摊卖的也是一些传统的小吃,油炸的油饼,相信很多人都是有吃过的吧?同样的面粉,同样的肉馅儿,只是煎饼是直接放在平底锅上煎的,但是这种油炸的油饼,却是需要放入到油锅里面去炸的。
大娘的摊位很简单,台面上只有三个大盆,另外一边则摆放着一个大大的油锅,油锅上面有一个架子,大娘将炸好的油饼直接放在这个架子上,让饼里的油沥干,这样一来,饼不会显得很油腻,也不会影响饼的口感。
大娘的饼都是纯手工制作的,不管是活面揉面还是肉馅儿的制作,都是自己亲手完成的,大娘在这里摆摊一摆就是七年的时间,虽然时间变了,物价涨了,但是大娘的饼却一直都没有涨价,一直都是三块钱一个。
有人问大娘这样做生意会不会亏本,但是每次大娘都说没啥,猪都是自己农村老家养的,成本低,就将这些优惠都给老客户了,大家喜欢吃她的饼,她就一直卖,直到自己卖不动的那一天。
图文来源于网络,如有侵权请联系删除
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告