当前位置：首页 > 生活 > 食谱

在家做真材实料的娃哈哈桂圆莲子八宝粥

时间：2018-07-14 13:52:06 来源：不开荤的猫爷作者：娃哈哈点击：

记得小时候家里来亲戚的时候都会带一箱娃哈哈八宝粥。小时候很爱喝，甜甜的糯糯的。

西安下了好几天雨了，昨天徐小厨问我下午吃啥，我想了又想说吃鸡蛋面，可惜懒惰战胜了我的欲望，我煮了公仔面吃，满血复活以后又想着再折腾点好吃的。

于是特意按照配料准备的材料，熬出来喝一碗不夸张地说我觉得相比较娃哈哈有过之而无不及的八宝粥！

糯米

麦仁

红芸豆

赤豆（红豆）

莲子

银耳

桂圆干

花生

冰糖/白糖

椰果（这个是自由发挥的，不喜欢请忽略）

第一步：八宝材料洗好。

用量每种大约一小把。

银耳图上的量我只用了一半。

莲子如果不喜欢中间的苦心，可以提前去掉。

第二步：银耳提前洗好泡好，撕成碎片

第三步：除银耳外其余材料洗好

第四步：为了煮出来的粥更软糯浓稠，所有材料浸泡一晚。水量我按照电饭煲煲粥的量加的。

我用了电饭煲的预约功能，晚上睡前定好时间，早上自动煮粥。

我设定的煮粥时长是2个小时，不开盖保温焖1个小时。共计3个小时，粥会完全煮得浓稠。

第五步：准备些冰糖和椰果。（椰果是我自由发挥的）

第六步：粥煮好后根据口味加入冰糖或白糖调味（多加些糖才更像娃哈哈那种熟悉的味道），也可加入椰果丰富口感。|

TIPS

1.像设定程序煮1个半小时，粥不会像图上一样浓稠，所以我建议还是多煮一些时间。

2.冰糖最佳，如果想要糖快速化开，可以提前把冰糖敲碎或者直接用白糖。

某国企食堂的晚餐，一看就是北方的，能碰到熟人么

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章