时间:2018-12-04 22:45:02 来源:清泉美食作者:海带点击:
有的时候真的是会感叹,海洋就是上天赐予我们的宝藏,不仅可以调节气候,还带给我们这么多的美食。提到海洋里面的美食,可能大部分人都会想到鱼、虾等海鲜,其实还有很多人们平常没有注意到的海洋产物,不仅非常有营养,而且价格也是很便宜的,海带就是这样。它跟我们平日里吃的大部分海鲜不同,它是属于海藻类的植物,所以这就决定了它的价格不高,在大部分地方都是很便宜的,我家这里靠近海边,十几块钱就能买一大堆,能吃大半年。正是因为它的廉价,所以很多人会忽视它的效果。
我们都知道,以前有段时间,很多内陆地区的人们都出现了“大脖子病”,其实这种现象就是因为却碘导致的,现在大部分人都不会有这种情况,但是补点还是没有坏处的,它就被称为碘王,碘的含量非常高。因为现在的人们大鱼大肉都吃惯了,喝酒也是很常见的事,所以很多人的血压血脂都很高,如果多吃它的话,也可以有效的降低血压跟血脂。再就是对于痔疮还有便秘的防御,得过痔疮的人都知道这种病有多么的折磨人,多吃它的话,就可以有效的预防痔疮的发生。
其实它还有很多好处是人们不知道的,在这里就不一一叙述了。很多人说到海带的做法,想到的基本都是凉拌,其实很多人不知道的是,把它跟豆腐放在一起,就是人间美味,而且两种食物是完全不相克的,可以将彼此的优点完全发挥出来,而且做法也是很简单的。把海带洗干净之后,切成大小适宜的小片,然后把豆腐也切成小块。
拿出一根香葱,把葱白部分切成碎块,叶子部分切成葱花。点火后,锅里放油,然后把葱白放进去爆锅,这里需要注意的是,爆锅的材料不宜过多,可以适量的再加一点姜末。然后倒进去清水,同时把切好了海带放进去,然后开大火开始煮,等到海带开始变软了的时候,再把豆腐块放进去,然后加一点点盐,这里要注意,海带本身就是有一点盐度的,所以这里加盐不宜过多,然后煮四分钟左右就可以关火,然后把切好的葱花撒上去,就可以倒出来了。
虽然说看上去很简单,但是也有不少需要注意的问题,一个就是生姜,生姜是一定要放的,因为海带是寒凉之物,需要生姜来去寒气,即便爆锅的时候不加,在后面煮的时候也要加一点姜丝。再就是,豆腐最好不要煎,因为这种汤是比较清淡的,煎完之后就会显得比较油腻了。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告