这样做粉丝没有灵魂?星级大厨教你,这样做让粉丝有灵魂又好吃!

时间:2018-12-04 22:23:29 来源:上海东方美食作者:粉丝点击:

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以形取名在中国美食里有很多的说法,今天,小编给大家推荐的这道品,即这种方式的典型,末为蚁,粉条为树,形象逼真,说的就是蚂蚁上树这道传统名

主料为粉丝和猪末。口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,食之别有风味。本粉丝亮,柔软滑嫩,面筋酥香,风味别致,是为素的上品。

准备材料:

馅、粉丝、葱姜蒜碎若干、剁椒、生抽、老抽、料酒、生粉、

制作流程

1、馅放一勺生粉、一勺料酒,用抓匀后,腌制20分钟待用;

2、粉丝用温泡软,用剪刀剪一下待用;

3、锅里放,滑炒馅变色后捞出来待用;

4、锅里放少许底,加葱姜蒜碎、剁椒一勺翻炒出香味;

5、倒入粉丝,加生抽2勺、老抽少许、料酒1勺,放入馅翻炒均匀后,加一勺,少许出锅。

成品什么的就算了,已经被小编掉了。想要尝试的人可以在自家的小厨房中做上一份,一起来尝尝看吧!

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