时间:2018-06-10 08:25:40 来源:新农人农事作者:野菜点击:
曾经何时,在那个物质匮乏的年代,人们的最大的愿望就是能填饱肚子,穿暖衣服。可就是这个小小的需求都得不到满足,为了生存,人们只有到山上去找野菜……
那么这种被称为“木耳”的野菜,又是为何成为穷人的下饭菜呢?因为木耳相比其它野菜而言要好吃点,并且具有很高的营养价值,以前买不起肉吃,只能靠木耳增加营养,久而久之就成为了穷人补充营养的食物。
同时木耳也有“素中之荤”的美誉,这也间接的说明了木耳的营养价值,但是现在时代发生改变了,肉现在不值钱,反而这些野菜值钱了。有钱人不吃肉了,都以高价购买这些野菜,这是不是人们常说的“因果循环”。
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