用油辣子配方做好网红土豆片

时间:2018-12-03 15:56:17 来源:逛吃逛吃集结作者:土豆点击:

导读:[db:简介]
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简单好做 非常美味 一起学起来!

【所需食材

土豆 葱蒜 椒面 椒面 孜然粉 椒粒 茴香 桂皮 八角 鸡精

基本都是家里有的 检查一下缺啥买啥哦!

【开始制作

1️⃣ 土豆切薄片 反复冲洗浸泡 去除淀粉

一定要薄呀 这样做出来薄薄脆脆的才好

2️⃣ 锅内滚后 倒入土豆片煮3分钟左右 断生即可!捞出泡冷至变凉

注意别煮久啦 不然不脆哦

3️⃣ 秘制

01 碗里放3勺椒面+1勺椒面+1勺孜然粉+2勺芝麻+3瓣蒜粒

02 锅里较多 然后加入2块八角+1块桂皮+一些茴香+一些椒粒 翻炒1分钟

03 将锅里的香料和淋在调料碗里 沸腾啦!超香!

4️⃣ 拌土豆片

淋在土豆片上 再加2勺香+1勺生抽+1勺+1勺鸡精+1勺 搅拌!完成!撒葱✔️

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