学会这道牙签肉,外酥里嫩,酱香浓郁,再也不用去外面撸串了

时间:2018-12-03 11:06:22 来源:走进天下美食作者:牙签点击:

导读:[db:简介]
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今天不知怎么突然特别想撸串,可是天气冷了,街边不再有烧烤摊了,我只能自己在家做迷你版的小烤串啦!这道是我小时候的最,一根签上串一块,色泽鲜艳,外酥内嫩,一口一个,特别方便,简直美味至极!

总是出现在烧烤摊上,各种口味,有五香的,麻的。传统的做法,是把下锅炸,多了难免不健康。今天我把经典做法升级一下,不用炸也能把演绎的淋漓尽致,那就必须用上我们的小烤箱!烤好的想要什么口味都是自己说了算,今天我做的是烧烤味儿的,赶跟着我一起来学习一下吧!

食材准备

猪里脊250g、2g、料酒3g、3g、2g、胡椒粉1g、椒面1g、孜然粉2g

图文教程

1猪里脊250g切丁、加入2g、料酒3g、3g、2g、胡椒粉1g、椒面1g、孜然粉2g搅拌均匀;

2将搅拌好的丁逐一穿上签;

3穿好的依次摆到烤盘上,刷,烤箱200℃,15分钟。

4锅中,放入葱姜蒜,干椒,烧烤酱40g,翻炒均匀,倒入烤好的翻炒即可。

一盘香喷喷的就做好啦!咸香浓郁的酱料渗进鲜嫩的丁中,外酥里嫩,裹着芝麻的香气。一口一个,细细品味,每一个味蕾都雀跃起来,别提多满足啦~

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