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炒田螺时，别只会傻傻加啤酒，用它炒，炒好的田螺香辣入味没腥味

时间：2018-12-03 08:06:16 来源：美食这点事作者：田螺点击：

要是说起炒田螺，想必大家都是非常熟悉的吧，其实在夜市摊上面，除了小龙虾之外，炒田螺也是一种非常火爆的小吃，虽然说炒田螺的外观看上去并不是特别的出众，但是炒田螺的味道却是非常的好吃的，而且炒田螺保证让你越吃越上瘾，如果说能够和自己的好朋友坐在夜市摊上面吃着炒田螺，喝着啤酒的话，那绝对是非常的美味的，而且在夏天的时候炒田螺喝啤酒也是绝配。

其实除了能够在夜宵摊上吃到炒田螺之外，自己也是能够在家里做的，但是自己在家里做好之后的味道远不如夜市摊上面的好吃，相信在这个时候可能有很多的人都会认为是加水的问题了，所以说在炒田螺的时候就会把水换成了啤酒，虽然说是能够很大程度的提升田螺的味道，但是啤酒也没有它好吃，下面我们就来说一下，炒田螺的时候别只会傻傻的加啤酒，要用它炒，保证你们炒好之后的田螺香辣入味，还没有一点的修为。

其实我今天给你们收到的，他也就是酒槽，相信有很多的人都是只听说过九层，但是从来都是没有见过的，79条，也就是酿酒的一种产物，因为酒厂里面是带有酒香味，所以说在炒田螺的时候是能够很好的提升田螺的香味，而且他好之后绝对比啤酒的味道还要好很多，如果是把韭菜和料酒一起放在锅中爆炒的话，那么空气中弥漫的全部都是田螺的香味。

所以说想要把田螺炒得好吃，也别只用啤酒炒，我们可以再往锅中加入一些酒槽，保证炒好之后要比啤酒的味道好吃很多，而且超好之后的田螺够是香辣入味，还没有一点的消费，甚至比小龙虾还要好吃很多，所以说以后想要吃炒田螺的朋友们，自己在家里试着炒一炒吧，按照我今天给你们说的这种方法，保证你们炒好之后的田螺也是会非常的好吃的，你们都学会了吗？

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