时间:2018-12-02 21:41:20 来源:阿达里美食作者:洋芋点击:
土豆又叫马铃薯、洋芋,是北方很常见的一种农作物,也是受众多人喜爱的一种蔬菜,因此很多人都会换着花样做,今天就分享洋芋包子做法 新鲜土豆三个 葱2根、姜少量、蒜瓣7颗、食用油适量、食用盐适量、鸡精粉适量。 醒发面团1块 面粉加水和酵母揉成柔软适度的面团发酵约2倍大小、花椒粉适量(可用13香代替)
做法:1、将土豆清洗干净后去皮,然后切成大小差不多的小丁备用;。 2、葱、姜、切丝 备用;。 3、过滤出水中的土豆,加入备用的葱、姜,再加入适当的盐、鸡精粉、花椒粉
4、热锅加入食用油适量,扔两三颗花椒,待油熟后浇在刚才加入的各种配料上,然后均匀搅拌备用,接下来拿出醒发好的面揉成一团,再揪一小块擀成圆的面饼,然后将之前搅拌好的土豆放到面饼里,用手捏成包子的形状;5、所有捏好的包子放到蒸锅中蒸大约25分钟左右即可出锅啦
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