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辅仁路一号对面的面馆，我去了又去

时间：2018-12-02 21:41:19 来源：无锡美食情报站作者：泡饭点击：

辅仁路一号尽头，第一次来已是下午2点

店里却还是满满当当的食客

不管老小，都为这一碗面而来

这家皮肚大骨面，乍一看与别的店没什么区别，有的只是从早到晚络绎不绝的食客。

小区的住户心心念念着来到这家宝藏小店，他们都是这边的常客，也是好口碑的推送者。

大概是疲惫地吸上一碗热气腾腾、飘着油珠的面条的那种惬意和满足感太让人着迷吧。那种接地气的暖意，会随着扑鼻而来的面汤味，钻进毛孔，面条混合着汤水大口大口吃进肚里，满足。

粉丝，泡饭，酸辣汤，酸辣面，浇头都差不多，想吃什么都能做。

光头老板意外的好脾气，这一家子都是客客气气的，只要你提要求，跟后厨的老板说一声，店里的菜品都可以根据你的要求做改动。

一锅一碗，喜欢吃蔬菜的给你加一大把，煮的烂烂的。面条和皮肚，慢慢的在锅中任凭美味的香气传出。看得见的汤底很纯。

要把桌椅都收拾好，打扮干净了，迎接下一桌客人。就是这样的勤勤恳恳，似乎是每一家小店的精髓，踏踏实实才是生活的样子。

店主的儿子一空下来就会打扫掉门口的大骨。自家的店，要用感情来经营，不能让它脏。

没想到老板也有铁汉柔情的一面，顾客啃完的骨头，攒起来，最后留给了这位小小的食客。

这碗皮肚大骨面

劲道的面条，配上刚熬的大筒骨，热气腾腾端上来，说一句，他们家碗真的很大！！！

一口大骨肉，带着一口美味的汤水，根本停不下来。大骨肉两块，厚实的瘦肉，爱吃的人就图这口肉香，带着大骨肉吸着面，非大碗不足以解馋！

隔着屏幕，我又回味啃骨头的好味。藏在细腻面条下的大骨头，再喝一口热气腾腾的大骨汤一定是这个冬天最大的享受。

汤的分量一样是足够地给力，店家老板好像材料不用钱一样，狠狠地下重本，这么一大碗才16到20元。

骨头肉很多，而且超多小朋友都爱喝爱吃这碗汤，开胃又美味，骨汤补钙呢。

面端上来的时候还配了一副透明手套，直接上手啃更加方便了。

除大骨头，还有皮肚，爽滑鲜嫩，加入在面条中，好吃到连汤都喝完了。

一碗吃到了全世界

▼六鲜酸辣粉▼

红薯粉和青菜躺在红油辣子的汤中，花生、榨菜和皮肚点缀其间，黑木耳作为浇臊铺洒在粉上。

管酸、管辣、有麻，却很少管你的口味，这或许也是酸辣粉区别于其他小吃的任性之处，正是其任性才能专治各种重口味，各种没胃口。

这碗六鲜，到底在汤里藏着什么宝贝比一般的酸辣汤还要好吃！

▼皮肚西红柿泡饭▼

泡饭顾名思义，字里行间的意思，毫无隐喻，他饱含了劳动人民的诗意与智慧。是一曲现实主义的赞颂。

泡饭里面的西红柿浸入在汤汁中，显得泡饭汤红彤彤，愈发诱人。舀是满满的皮肚，超级下饭，很大一碗泡饭，完全抗的住冬日饥饿的人类，这么大一碗下去，绝对撑。

伴随着后厨传出的勺锅碰撞声和油烟机的“呼呼”声

中午这片惬意的时光都是我和面的

地址;辅仁路1号对面

（地铁清明桥站步行490米）

摄影 文案 l 噜噜

只要在留言写下愿望就有可能实现（详情见圣诞特辑文末）

吃洋芋长大的 你们呢

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